胡蘿卜是許多人都超愛的一款蔬菜，營養(yǎng)價值極高。下面要給大家分享的內容是：“胡蘿卜餃子的做法 超美味超營養(yǎng) ”，一起來看下吧!

　　首先來看下胡蘿卜餃子的做法：

　　材料：胡蘿卜，面粉，豬肉餡，蔥絲，姜絲，生抽，老抽，香油，鹽，十三香，料酒，食用油等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜刮皮切成絲，姜末，蔥末

　　2.容器中倒入面粉，清水，邊倒邊攪拌成絮狀，揉成面團，醒發(fā)20分鐘

　　3.鍋中倒油，倒入姜末，蔥末，大火爆香，倒入胡蘿卜絲，翻炒均勻

　　4.豬肉末，料酒，攪拌均勻

　　5.倒入炒好的胡蘿卜絲，生抽，老抽，料酒，鹽，十三香，攪拌均勻

胡蘿卜餃子的做法 超美味超營養(yǎng) （圖片來源：攝圖網）

　　6.面團上撒上面粉，揉成條，切成劑子，壓扁，搟成餃子皮，包入餡料，包成餃子

　　7.鍋中倒水，大火煮沸，放入餃子，大火煮至浮起，點兩次水即可

　　以上主要介了胡蘿卜餃子的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于胡蘿卜的相關知識。

　　胡蘿卜的英文：carrot

　　例句

　　把肉和洋蔥、胡蘿卜及一些佐料攪拌在一起。

　　Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.

　　不要把薯片和巧克力當零食來吃，要吃些芹菜和胡蘿卜。

　　Instead of snacking on crisps and chocolate, nibble on celery or carrot.

　　蔬菜我們有胡蘿卜、豆、椰菜和土豆。

　　For vegetables we have carrots, peas, broccoli and potatoes.

　　胡蘿卜的其它美味吃法推薦

　　雞蛋胡蘿卜絲

　　材料：胡蘿卜，雞蛋，鹽，生抽，料酒等

　　步驟：

　　1準備食材

　　2胡蘿卜切絲,雞蛋加幾滴料酒打散

　　3熱鍋中放入蛋液翻炒,炒好后存出

　　4熱鍋中加胡蘿卜絲炒軟

　　5加入炒好的雞蛋翻炒均勻

　　6加放鹽,生抽翻炒

　　胡蘿卜圓子

　　材料：胡蘿卜，肉餡，姜粉，胡椒粉，料酒，油，鹽等

　　步驟：

　　1肉餡中加入適量的鹽、姜粉、料酒和胡椒粉等調味料順著一個方向拌;

　　2再將胡蘿卜刨成細絲;

　　3將刨好的胡紅蘿卜絲放入肉餡中;

　　4再加入少許鹽和適量的油， 順著剛才的方向攪拌;

　　5調制好肉餡中靜置腌制五分鐘;

　　6再將它們團成小丸子備用;

　　7燒熱鍋，油五、六成熱的時候放入胡蘿卜圓子進去炸;

　　8中小火慢慢炸， 將它們炸至九成熟后撈出;

　　9開大火， 升油溫，放入胡蘿卜圓子進去復炸， 炸至金黃后撈出即可。

　　胡蘿卜燜羊肉

　　材料：胡蘿卜，羊肉，鹽，姜，蔥，老抽，花生油等

　　步驟：

　　1胡蘿卜和羊腿肉切塊備用。

　　2鍋里加入花生油放蔥姜爆香。

　　3下入羊肉煸炒，炒到發(fā)白時加入一點老抽。

　　4加一些水改小火慢燉約40分鐘。

　　5然后加入胡蘿卜。

　　6小火燜熟即可。

　　以上就是關于：“胡蘿卜餃子的做法 超美味超營養(yǎng)”的分享，希望對你有幫助。

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