為了自己的皮膚和身體著想,我在平常生活中非常注意飲食,晚餐一直堅(jiān)持吃素。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“大白菜素炒怎么做好吃 蠔油和陳醋當(dāng)然不能少”,一起來看下吧!
首先來看下大白菜素炒怎么做好吃
材料:大白菜、油、鹽、陳醋、生抽適量、雞精適量、蠔油、姜適量、香油、蒜、白糖。
步驟:
1)準(zhǔn)備好所有食材。
2)白菜洗干凈
3)用手撕成小片
4)蒜切末
5)姜切末。
6)鍋中倒入油,燒熱
7)放入蒜末和姜末炒香。
8)倒入白菜片,翻炒2分鐘。
9)加入鹽,陳醋和生抽和少量白糖。
10)攪拌均勻后加入雞精和一點(diǎn)點(diǎn)香油調(diào)味即可。
小技巧
1.一定要去超市買新鮮的大白菜,不要買放置太久的大白菜
2.大白菜手撕會(huì)更好
3.晚餐吃清淡點(diǎn)會(huì)比較好,所以不要放辣椒
4.蒜和陳醋肯定不能少,因?yàn)榧尤肓怂鼈?,菜才更?/p>
溫馨小提示
買回來的新鮮大白菜常溫下,最好在2天內(nèi)吃完,否則菜就沒那么新鮮了,會(huì)影響口感。
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