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美味蛋包飯的做法 好看好吃又營養(yǎng)

  雞蛋營養(yǎng)極豐富,可以搭配各種各樣的食材,價格又不貴,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“美味蛋包飯的做法 好看好吃又營養(yǎng)”,一起來看下吧!

  首先來看下美味蛋包飯的做法:

  材料:米飯,雞蛋,番茄醬,咖喱粉,食鹽,火腿,胡蘿卜,黃瓜,洋蔥,玉米粒,植物油等

  步驟:

  1.先準(zhǔn)備所有材料,火腿、胡蘿卜、黃瓜、洋蔥切丁

  2.鍋中下油,大火,開了以后放洋蔥丁爆炒出香味

  3.依次加入胡蘿卜丁、玉米粒、黃瓜丁、火腿丁炒熟

  4.再加入米飯炒,將飯粒炒的均勻一些

  5.放入番茄醬和鹽調(diào)味,我喜歡口味重一些,所以還加了一點咖喱粉,米飯盛盤放在一邊放涼備用

美味蛋包飯的做法 好看好吃又營養(yǎng)
美味蛋包飯的做法 好看好吃又營養(yǎng)(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  6.不粘鍋里放一點油,倒入打勻的雞蛋液,攤成雞蛋皮,記得要用小火,中間將皮翻過來一次,這比較考驗手藝,盡量別把雞蛋皮弄破了

  7.關(guān)火,將炒好的米飯放在一半的雞蛋皮上,將另一半雞蛋皮翻起來蓋住米飯即可,蛋包飯這就做好了,再用番茄醬做點裝飾就可以上桌啦

  以上主要介紹了美味蛋包飯的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雞蛋的相關(guān)知識。

  有機雞蛋的優(yōu)點:

  1、有生命:有公雞有母雞,保證了雞蛋的受精率,每個雞蛋都是有生命的蛋;

  2、真健康:不喂食任何飼料,雞蛋天然健康;

  3、高品質(zhì):與普通雞蛋相比,維生素E含量高81%,維生素A含量高30%,維生素B2含量高13%,蛋白質(zhì)含量高46%,鐵含量高17%,鋅含量高8%,鈣含量高4%,膽固醇含量低50%。

  溫馨小提示

  忌雞蛋日食量過多

  雞蛋是高蛋白食物,如果食用過多,可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多,同時也會增加腎臟的負(fù)擔(dān),一般來說,孩子和老人每天吃1個,青少年及成人每天吃2個比較適宜。

  忌吃完雞蛋立即飲茶

  有些人吃完肉食、雞蛋、海味等高蛋白質(zhì)食物后,習(xí)慣于立即飲茶,以助“去味”、“消化”。其實,這種做法是不科學(xué)的。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。

  忌吃未熟雞蛋

  生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,有很大部分不能被人體吸收,只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟,人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味,會引起中樞神經(jīng)抑制,使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少,從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良。

  以上就是關(guān)于:“美味蛋包飯的做法 好看好吃又營養(yǎng)”的分享,希望對你有幫助。

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