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紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法 味道香甜回味無(wú)窮

  紅棗是補(bǔ)血佳品,味道香甜,營(yíng)養(yǎng)極豐富,受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法 味道香甜回味無(wú)窮”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法:

  材料:面粉,南瓜泥,紅棗,酵母,牛奶等

  步驟:

  1.南瓜去皮去瓤切薄片入開(kāi)水鍋蒸熟

  2.取出碾成泥晾至溫?zé)?/p>

  3.大棗去核切小塊

  4.酵母用溫?zé)岬呐D袒_(kāi)

  5.面粉和玉米粉混合,加入酵母液和南瓜泥攪拌均勻

紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法 味道香甜回味無(wú)窮
紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法 味道香甜回味無(wú)窮(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

  6.加入牛奶調(diào)和軟硬度(不要太稀)

  7.加入棗碎攪合均勻

  8.倒入模具磨平表面入溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至兩倍大

  9.冷水入鍋,大火上汽轉(zhuǎn)中大火蒸25分鐘關(guān)火,不要開(kāi)蓋燜3分鐘,取出脫模切塊即可食用

  以上主要介紹了紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法,你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于紅棗的相關(guān)知識(shí)。

  紅棗不能和什么一起吃

  牛奶

  吃棗后,不要馬上吃高蛋白食物,如牛奶等奶制品,因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食物中的蛋白質(zhì)凝成塊不易吸收,一般吃棗2個(gè)小時(shí)后,就可以吃高蛋白食物了。

  黃瓜、蘿卜

  紅棗最好不要和黃瓜或蘿卜一起吃,黃瓜中含有維生素分解酶,蘿卜中含有抗壞血酸酶,這兩種蔬菜都會(huì)破壞其他食物中的維生素。

  動(dòng)物肝臟

  動(dòng)物的肝臟含銅、鐵等元素,這些金屬離子很容易使其它食物中所含的維C氧化而失去功效,所以紅棗不要和動(dòng)物肝臟一起吃。

  蔥

  紅棗維生素含量高,能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋心潤(rùn)肺,養(yǎng)血安神;蔥具有刺激性氣味的揮發(fā)油和辣素,可以去腥除膩,還可以刺激消化液的分泌,從而增進(jìn)食欲;但兩者一起吃會(huì)導(dǎo)致消化不良,蔥是辛熱助火的食物,棗是性甘辛熱之物,兩者一起吃,會(huì)使火氣更大。

  蝦皮

  紅棗和蝦皮一起吃會(huì)中毒,所以吃紅棗時(shí),就不要吃蝦皮了。

  海鮮

  紅棗和海鮮一起吃會(huì)使人腰腹疼痛,所以吃紅棗時(shí),就不要吃海鮮了。

  吃紅棗的注意事項(xiàng)

  最好不要用水煎煮

  因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后,生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的,每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗,對(duì)身體非常有益。

  以上就是關(guān)于:“紅棗奶香玉米面發(fā)糕的做法 味道香甜回味無(wú)窮”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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