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怎樣做雞排好吃 咖喱當(dāng)然不能少

  雞排味道非常香美,做法多樣,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“怎樣做雞排好吃 咖喱當(dāng)然不能少”,一起來看下吧!

  首先來看下怎樣做雞排好吃:

  材料:

  雞肉,油,面粉,面包糖,水,咖喱塊,蛋液,番茄醬等

  步驟:

  1.用水將咖喱塊調(diào)成糊狀。

  2.如果買到的雞大胸很厚,先用刀從中間剖開,取一片用刀背橫豎輕輕剁下,這樣經(jīng)過處理的雞胸吃起來會(huì)更嫩。

  3.將拍松的雞大胸放入咖喱醬中,腌制一晚上。

怎樣做雞排好吃 咖喱當(dāng)然不能少

  4.將腌好的雞大胸取出,表面輕壓一層面粉。

  5.放入蛋液中,將兩面都浸滿蛋液。

  6.最后將兩面都裹上面包糠。

  7.平底鍋里倒入油,中小火煎制兩面金黃。擺盤后,表面擠上番茄醬,超級(jí)好吃喲!

  以上主要介紹了怎樣做雞排好吃,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雞肉的相關(guān)知識(shí)。

  雞肉的營養(yǎng)價(jià)值

  1.雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮而有差別,從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質(zhì),所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。

  2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源,并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

  3.雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較,含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對(duì)健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

  雞肉的儲(chǔ)存方法

  家庭購買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺,如果需要長時(shí)間的保存,可把光雞擦去表面水分,用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮,一般可保鮮半年之久。

  以上就是關(guān)于:“怎樣做雞排好吃 咖喱當(dāng)然不能少”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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