雞肉營養(yǎng)豐富,搭配方法多多,許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“美味烀雞的做法 鮮嫩軟爛入味三分”,一起來看下吧!
首先來看下美味烀雞的做法:
材料:
仔雞,豆瓣醬,油,蔥,姜,花椒粒,肉桂,白果,香葉等
步驟:
1.新殺的仔雞摘洗干凈
2.放入電壓力鍋中
3.炒鍋加入適量的油,爆香所有的調(diào)料,加入豆瓣醬翻炒,炒出紅油
4.加入適量的水
5.煮開
6.倒入電壓力鍋,打開壓力鍋開關(guān),置煮肉檔啟動開關(guān)
7.出鍋??粗遣皇翘貏e有食欲,可以大口朵頤啦!
以上主要介紹了美味烀雞的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于雞肉的相關(guān)知識。
雞肉的保存方法
1-2天,家庭購買鮮活雞可讓服務(wù)人員宰殺,如果需要長時間的保存,可把光雞擦去表面水分,用保鮮膜包裹后放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保鮮,一般可保鮮半年之久。
雞肉的食用效果
1.增強(qiáng)體力
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.增強(qiáng)消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面,更是有較好的作用。
以上就是關(guān)于:“美味烀雞的做法 鮮嫩軟爛入味三分”的分享,希望對你有幫助。
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