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茄汁大蝦最正宗的做法 加點糖會更入味

  蝦營養(yǎng)價值極高,味道也是杠杠的,做法多樣,很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“茄汁大蝦最正宗的做法 加點糖會更入味”,一起來看下吧!

  首先來看下茄汁大蝦最正宗的做法:

  材料:

  蝦,番茄醬,鹽,料酒,生抽,糖,食用油,蒜,姜等

  步驟:

  1.青蝦。

  2.蝦剪去蝦足、蝦須,開背后剔除蝦線,洗凈備用。

  3.炒鍋油熱后放入蒜末、姜末炒香。

  4.放入蝦。

  5.烹入料酒、生抽、番茄醬。

茄汁大蝦最正宗的做法 加點糖會更入味

  6.放入糖、鹽,翻炒均勻。

  7.加少許清水,中火燜5分鐘。

  8.湯汁濃稠后撒蔥末即可關(guān)火。

  以上主要介紹了茄汁大蝦最正宗的做法,你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于蝦的相關(guān)知識。

  蝦的功效與作用

  1、 抗癌

  蝦富含硒,每100克對蝦就含有33.72微克硒,因此吃蝦可以幫助我們有效抗癌。

  2、 促進(jìn)睡眠

  吃蝦可以幫助我們改善神經(jīng)衰弱,有效促進(jìn)我們的睡眠,提高睡眠質(zhì)量。

  3、 補(bǔ)腎通乳

  蝦的補(bǔ)益作用很高,常用來補(bǔ)腎壯陽,產(chǎn)婦生產(chǎn)后若無乳汁或者乳汁較少,也可以食用蝦以通乳。

  溫馨小提示

  蝦背上的蝦線是蝦未排泄完的廢物,若吃到嘴里有泥腥味,影響食欲,所以應(yīng)該去掉。

  以上就是關(guān)于:“茄汁大蝦最正宗的做法 加點糖會更入味”的分享,希望對你有幫助。

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