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綠豆芽怎么做好吃 淋上醋會(huì)更提味

  綠豆芽?jī)r(jià)格便宜,味道清香,許多人都很愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“綠豆芽怎么做好吃 淋上醋會(huì)更提味”,一起來看下吧!

  首先來看下綠豆芽怎么做好吃:

  材料:

  綠豆芽,青椒,醋,花椒,鹽,味精等

  步驟:

  1、將青椒洗凈切絲,豆芽洗凈水淋干

  2、油鍋燒熱,花椒入鍋,烹出香味

  3、將豆芽和青椒絲下鍋爆炒幾下

綠豆芽怎么做好吃 淋上醋會(huì)更提味

  4、倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘

  5、起鍋時(shí)放入食鹽、味精,裝盤即可。

  以上主要介紹了綠豆芽怎么做好吃,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于綠豆芽的相關(guān)知識(shí)。

  綠豆芽的功效與作用

  清熱消暑

  綠豆芽是涼性食物,所以具有清熱消暑的作用,尤其適合夏季食用。

  保護(hù)血管

  常吃綠豆芽具有很好的保護(hù)皮膚、血管等作用。

  治療口腔潰瘍

  綠豆芽中含有核黃素,這種成分對(duì)治療口腔潰瘍大有好處,所以經(jīng)常患有口腔潰瘍的人群不妨嘗試多吃一些綠豆芽,對(duì)治愈口腔潰瘍有很好的作用。

  緩解便秘

  綠豆芽中豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積,這樣可以加快糞便排出體外,減少毒素在體內(nèi)的堆積。

  降低膽固醇

  綠豆芽能夠幫助清除血管壁上堆積的脂肪和膽固醇,起到預(yù)防心腦血管等疾病,所以綠豆芽非常適合三高人群、心腦血管疾病等患者食用。

  溫馨小提示

  1、綠豆芽性寒,烹調(diào)時(shí)宜配上一點(diǎn)姜絲,中和它的寒性。

  2、炒綠豆芽時(shí)加入一點(diǎn)醋,既可防止維生素B1流失,又可以加強(qiáng)減肥作用。

  3、烹調(diào)時(shí)油鹽不宜太多,要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點(diǎn)。

  以上就是關(guān)于:“綠豆芽怎么做好吃 淋上醋會(huì)更提味”的分享中,希望對(duì)你有幫助。

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