土豆許多人都超愛吃,不管是炒還是蒸或是燉都極入味。下面要給大家分享的內容是:“土豆披薩的做法 怎么做會更入味”,一起來看下吧!
首先來看下土豆披薩的做法:
材料:
土豆,培根,橄欖油,西蘭花,番茄醬,洋蔥,芝士等
步驟:
1.培根、洋蔥、西蘭花切小顆粒,下油鍋炒香后熄火備用。
2.土豆削或切成薄片,鍋里倒入橄欖油,將土豆片碼入鍋里成圓形,層層疊上去,開中火煎。
3.煎至底部金黃色,加少許水蓋蓋,將土豆片燜熟,水干開蓋,刷上番茄醬
4.放入步驟1炒好的配料,干牛至葉
5.再灑入奶酪碎、車打芝士,蓋蓋將芝士燜溶即可
以上主要介紹了土豆披薩的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道美食喔。接著要給大家補充點關于土豆的相關知識。
土豆的制作技巧
1、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失;
2、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,里面卻是生的。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。
3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆,以免龍葵素中毒。
以上就是關于:“土豆披薩的做法 怎么做會更入味”的分享,希望對你有幫助。
2021-07-20
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