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西餐羅非魚怎么做 西式烤羅非魚的做法

  西餐羅非魚怎么做?羅非魚是一種比較常見的淡水魚,營養(yǎng)價值較高,有很多做法,那羅非魚作為西餐你吃過嗎?下面,我們就來看看西式烤羅非魚的做法。

  西餐羅非魚怎么做?可以按照下面的方法來:

  材料:羅非魚片、檸檬、黑胡椒、海鹽、橄欖油、牛至(可省略)、醬汁(李錦記海鮮醬、李錦記xo醬)

  做法:

  1、將買來的羅非魚片洗凈(如果是凍的請自然解凍不要用微波爐),用廚房用紙吸干凈水;

  2、烤箱預(yù)熱170度(350華氏度),烤盤上鋪好鋁箔紙,將魚平放在上面,用叉子戳戳戳,戳出均勻的小孔,遍布整個魚身兩面;

  3、將橄欖油、鹽和胡椒均勻涂遍魚身,最好先涂橄欖油。在面上的那層撒上牛至;

  4、檸檬切塊(方便擠出汁就好)擠出檸檬汁,不要籽,淋在整個魚身。把擠過汁的檸檬也放在烤盤里;

西餐羅非魚怎么做

  5、放進(jìn)烤箱烤15-18分鐘,取出但不要關(guān)烤箱;

  6、將海鮮醬和xo醬的醬汁加一點點,很少的一點飲用水調(diào)開,均勻抹在魚向上的那面,之前扎的小孔會幫助吸收。繼續(xù)進(jìn)烤箱2-3分鐘;

  7、小心用鏟子把魚挪到盤子里,擺上西蘭花。進(jìn)過烤箱的檸檬會出汁,把它倒在出烤箱的魚上別浪費了。

  延伸閱讀:羅非魚與鯽魚的區(qū)別

  羅非魚雖然被俗稱為非洲鯽魚,但是它與本地鯽魚還是有很明顯的區(qū)別的。首先,羅非魚的背鰭很長,幾乎覆蓋整個背部;鯽魚的背鰭短,長在身體的后半部分;其次,羅非魚尾鰭紋路是橫條紋的波浪狀,鯽魚的尾鰭紋路是豎條的,并且形狀似一把剪刀。

  以上就是關(guān)于西餐羅非魚怎么做的介紹,希望對您有所幫助!

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