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雞肉玉米粒的做法 如何做味道會(huì)更好

   玉米粒味道很清香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是超高,搭配方法又多,許多人都極愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“雞肉玉米粒的做法 如何做味道會(huì)更好”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下雞肉玉米粒的做法:

  材料:

  玉米,雞肉,紅椒,淀粉,食鹽,雞粉,料酒,白胡椒粉,香油等

  步驟:

  1.準(zhǔn)備原料;

  2.將多半根的玉米粒剝下來(lái);

  3.將雞胸肉切小粒,放入料酒、白胡椒粉、玉米淀粉抓拌均勻后,腌制10分鐘;

  4.切點(diǎn)紅椒粒,做配菜備用;

  5.炒鍋里倒入一碗水燒熱,水冒小泡時(shí),倒入腌好的雞肉粒,用筷子將雞肉粒攪散開,待雞肉粒變色后撈出;

雞肉玉米粒的做法 如何做味道會(huì)更好

  6.炒鍋里再另倒入一碗水,倒入玉米粒,開火,煮至玉米粒變色;

  7、倒入熟的雞肉粒;

  8.將兌好的水淀粉淋入,攪拌均勻后;

  9.再倒入切好的紅椒粒,調(diào)入食鹽、雞粉,滴兩滴香油拌勻就可以啦!

  以上主要介紹了雞肉玉米粒的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于玉米粒的小知識(shí)。

  玉米的功效與作用

  延緩衰老

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥,還有助于延緩衰老。

  明目

  玉米含有類黃酮,對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

  調(diào)節(jié)荷爾蒙

  玉米中含有的維生素E的含量是非常的多的,這種物質(zhì)能夠通過(guò)生殖腺增加荷爾蒙的分泌,能提高性能力,還可以預(yù)防小產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生。

  玉米的挑選

  看葉子

  葉子嫩綠、無(wú)黃葉、無(wú)干葉子,挺拔則比較新鮮;如果是發(fā)蔫的,則表示摘下來(lái)的時(shí)間比較久了。

  看斷口

  如果斷口有銹跡狀,肯定不新鮮,如果黑了,那就更能說(shuō)明這個(gè)玉米是有問(wèn)題。

  看玉米須

  裸露在外部的玉米須,是干燥的;稍微拉開點(diǎn)苞葉,看到里面的玉米須呈現(xiàn)固有的顏色(有的綠色,有的白色),沒有發(fā)蔫,則比較新鮮。

  看玉米粒

  玉米顆粒沒有塌陷,飽滿有光,用指甲輕輕掐,能夠?yàn)R出水。如果是老的,會(huì)干癟塌陷,中間空。

  以上就是關(guān)于:“雞肉玉米粒的做法 如何做味道會(huì)更好”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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