山藥味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“山藥蘆筍炒蝦仁的做法 色澤美觀味道超棒”，一起來看下吧!

　　首先來看下山藥蘆筍炒蝦仁的做法：

　　材料：

　　蘆筍，胡蘿卜，蝦仁，油，鹽，胡椒粉，料酒，蔥，蒜，山藥等

　　步驟：

　　1.蝦去皮，去蝦線，加入料酒，胡椒粉腌一會(huì)。

　　2.蘆筍洗凈后斜切成條。

　　3.胡蘿卜去皮洗凈切小片，山藥去皮洗干凈切成片，蔥蒜切碎。

　　4.蘆筍焯水。

　　5.取出用涼水沖洗。

　　6.蝦仁滑油后取出。

　　7.另起鍋加入蔥花，胡蘿卜翻炒至胡蘿卜斷生。

　　8.加入蘆筍翻炒幾下。

　　9.加入蝦仁翻炒幾下。

　　10.關(guān)火加入鹽調(diào)味即可。

　　以上主要介紹了山藥蘆筍炒蝦仁的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于山藥的小知識(shí)。

　　山藥的功效與作用

　　1.健脾益胃助消化

　　有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。

　　2.滋腎益精

　　強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。

　　3.降低血糖

　　有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿?，是糖尿病人的食療佳品。

　　4.延年益壽

　　有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

　　山藥的存儲(chǔ)

　　如果整支尚未切開，可存放在陰涼通風(fēng)處。如果切開了，可以蓋上濕布保濕，放入冰箱保鮮或是削皮后切塊，分袋包裝，放在冰箱保鮮。

　　以上就是關(guān)于：“山藥蘆筍炒蝦仁的做法 色澤美觀味道超棒”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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