黃金玉米烙怎么做?這是一道超人氣的美食,即可當(dāng)主食,也可當(dāng)甜點。下面就為大家介紹黃金玉米烙的做法:
原料:甜玉米粒1小碗、雞蛋一個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、玉米淀粉2大勺、松仁1把、糖2小勺
做法:
1、雞蛋加入碗中,打散成蛋液,黃瓜和胡蘿卜清洗干凈,去皮后切成小粒,松仁剝出果仁
2、蛋液中加入甜玉米粒,加入黃瓜丁、胡蘿卜丁和松仁,加入2小勺糖,最后加入淀粉,攪拌均勻即可
3、鍋中放1勺油,油熱后,將玉米蛋液倒入鍋中,盡量攤平,中小火加熱
4、等到玉米烙底部凝固并金黃后,翻面,正面再加熱2分鐘即可
5、出鍋后,切塊即可食用,愛吃甜的可以表面再撒點糖,喜歡奇特的撒些番茄醬或是巧克力醬也是可以的
小貼士:
一、玉米粒很容易熟,煮開幾分鐘就可以了;
二、玉米本身帶有甜味,鹽一定要少加,喜歡甜味的改為加糖;
三、淀粉不要加太多,一定要攪拌均勻。
以上就是關(guān)于黃金玉米烙的做法介紹,希望對你有幫助。
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