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雪梨湯的做法推薦 甜而不膩潤(rùn)澤肌膚

   雪梨湯驅(qū)燥潤(rùn)肺、化痰利水。適于肺熱、咳嗽多痰的人,特別適合用于秋季調(diào)理。此湯清甜滋潤(rùn)不油膩,適合干燥的冬季飲用,可以達(dá)到潤(rùn)澤肌膚、止咳化痰和潤(rùn)肺的效果。下面來(lái)教大家雪梨湯的做法:

  雪梨湯的做法:

  食材

  主料:銀耳50g、雪梨1個(gè)

  輔料:冰糖40g

  雪梨湯的做法—步驟:

  1.銀耳(因?yàn)槭且莅l(fā)的,所以不需要太多),雪梨一個(gè)。

  2.將銀耳用清水泡發(fā)1-2天,去掉蒂部黃色部分,洗凈,撕碎(因?yàn)槲蚁矚g用此湯代替水喝,所以撕得很碎)

  3.中等大小的梨一個(gè),去皮,削成一小片一小片的

  4.在鍋中加入足量的水,大火燒開(kāi)(可以多放一點(diǎn)水,一次加足)

雪梨湯的做法
5.水開(kāi)后加入銀耳;再次開(kāi)鍋后,轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘,放入切好的梨塊

  6.冰糖可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)添加,因?yàn)檫€有雪梨,所以不需要太多冰糖。

  7.再煮20分鐘,當(dāng)湯呈粘稠狀時(shí)即可(說(shuō)明銀耳的膠質(zhì)已經(jīng)釋放出來(lái)了)。其間時(shí)不時(shí)攪一攪,并把浮沫舀起來(lái),這樣出來(lái)的成品晶瑩透明。

  煮好關(guān)火后,不要馬上打開(kāi)鍋蓋,再燜10分鐘后,便可食用。

  8.煮好了,盛一碗先。加兩朵花點(diǎn)綴一哈!漂亮!

  雪梨湯的做法就是這么簡(jiǎn)單,當(dāng)花在齒間粉身碎骨的一瞬間,香氣彌漫,與銀耳的軟糯,雪梨的清甜,完美融和在一起!

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