冬季是養(yǎng)身滋補的好季節(jié),推薦一款鹿茸準杞鹿茸烏雞湯給大家!
鹿茸的功效與作用及食用方法1、準杞鹿茸烏雞湯
材料:烏雞3份1只,鹿茸10片,枸杞子1把,淮山八片,黨參半條,北芪1片,紅棗8個,姜3片,米酒2茶匙,鹽適量
做法:
1、將烏雞用滾水燙過;
2、枸杞子、淮山、黨參、北芪、紅棗洗凈;
3、所有食材放入燉盅內,加姜、料酒,熱滾的水放進慢燉鍋,隔水慢火燉6小時加適量的鹽,即可食用。
鹿茸的功效與作用有:
鹿茸的功效與作用1、強壯作用
鹿茸精具有較強的抗疲勞作用,能增強耐寒能力,加速創(chuàng)傷愈合和刺激腎上腺皮質功能。
鹿茸的功效與作用2、營養(yǎng)豐富
鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之后患者,有較好的保健作用。
鹿茸的功效與作用3、對創(chuàng)傷的影響
鹿茸對長期不易愈合和一時新生不良的潰瘍和創(chuàng)口,能增強再生過程,并能促進骨折的愈合,影響氮素及碳水化物的代謝。
鹿茸的功效與作用4、提高免疫力
鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能,促進淋巴細胞的轉化,具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防御能力,調節(jié)體內的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進創(chuàng)傷愈合、病體康復,從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。
鹿茸的功效與作用5、能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的利尿功能
鹿茸對婦女兒童均有益處,它所含的鈣、磷、鎂等無機元素分別參與身體的鈣磷和多種酶的代謝,對促進鈣的吸收、骨的生長以及增強心臟、肌肉的功能都有積極的作用。尤其是鎂離子,更是具有復雜的功能,是延年益壽必不可少的物質。這對婦女因宮寒不-育、月經不調,小兒的發(fā)育不良,因腎氣不足而引起的牙齒生長遲緩、囟門不合、骨軟等,均有較好的治療作用。
冬季養(yǎng)身食譜——鹿茸準杞鹿茸烏雞湯強烈推薦大家試試!
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