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怎么做阿膠烏雞湯 阿膠的吃法

  怎么做阿膠烏雞湯好吃,如何做,以下是阿膠的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。

  阿膠烏雞湯

  食材明細(xì)

  烏雞150克

  瘦肉100克

  阿膠15克

  紅棗5個(gè)

  桂圓肉5克

  姜3片

  鹽 適量

  做法

  1. 準(zhǔn)備所需材料。

  2. 將烏雞、瘦肉洗凈切成小塊,紅棗洗凈去核,桂圓洗凈。

  3. 鍋內(nèi)燒開水,放入雞肉、瘦肉焯去血漬。

  4. 再撈出洗凈。

  5. 將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉盅內(nèi)。

  6. 加入適量的清水,隔水慢火燉2小時(shí)。

  7. 燉好后加入適量的鹽調(diào)味即可食用。

阿膠烏雞湯

 

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