鹽焗蝦是一道原汁原味的鮮蝦吃法,下面一起來看鹽焗蝦的詳細做法,看看怎么做好吃吧。
主料:明蝦800克,海鹽適量
配料:蔥花,花椒各適量
做法
1.塔吉鍋底鋪一層海鹽,只要將鍋底蓋住,大概半厘米左右的厚度即可。開中火加熱五分鐘。
2.將處理過蝦洗凈,擦干表面水份,然后排放在鹽巴上面。
3、撒上蔥花、花椒。蓋上蓋子燜3-5分鐘,開蓋看到蝦變色即是熟了,加香菜提香即可。
2021-07-20
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