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孕婦鴿子湯的做法 怎么做好吃

  孕婦喝鴿子湯是很滋補(bǔ)的,孕婦鴿子湯屬于粥湯菜譜,主要原料是鴿子;工藝是燉,制作簡(jiǎn)單;來(lái)看看孕婦鴿子湯的做法

  孕婦鴿子湯的原料:鴿子一只、山藥一段、黑木耳2~3朵、鵪鶉蛋6~7個(gè)

  孕婦鴿子湯的配料:紅棗3個(gè)、枸杞少許

  孕婦鴿子湯的調(diào)料:姜片,大蔥段,料酒、鹽、雞精

  孕婦鴿子湯的做法:

  1、鴿子洗凈,放入滾水里面,加點(diǎn)料酒,去血,撈出,洗凈;

  2、放入姜片,蔥段,枸杞,紅棗小火燉1.5小時(shí);

  3、山藥刨皮,切棍刀塊,泡發(fā)黑木耳,鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下,剝殼;

  4、用筷子刺一下,比較酥的時(shí)候,放入鵪鶉蛋和黑木耳;

孕婦鴿子湯的做法 怎么做好吃

  5、小火燉20分鐘,放入山藥,再燉到山藥酥了,鹽,雞精調(diào)味即可。

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