作者: 毛你洽 2018-08-24 19:01 [查查吧]:m.ytshengsheng.cn
黑木耳是許多人都極愛的一款美食,鐵的含量極為豐富,常吃木耳令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),受到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“木耳怎么做給嬰兒吃 這些吃法美味又營養(yǎng)”,一起來看下吧!
木耳紅棗粥
準備材料:黑木耳、紅棗、大米、冰糖。
做法:
1、將黑木耳放入溫水中泡發(fā),擇去蒂,出去雜質(zhì),撕成小片。大米用水沖干凈,浸泡。
2、鍋中放入1000ml水,黑木耳,紅棗洗凈放入鍋內(nèi)開始煮。
3、水煮開后,放入大米,用勺子攪拌下,防止粘鍋。
4、大火煮開,改為小火煮15分鐘,放入冰糖,用勺子攪拌均勻即可食用。
木耳娃娃菜
準備材料:娃娃菜2顆、木耳適量、蔥姜蒜末、適量生抽1湯勺、鹽1茶勺、糖1勺。
做法:
1、木耳放入水中浸泡20分鐘以上,去掉根部,撕成小塊。
2、娃娃菜洗凈切片,木耳在熱水中焯一下。
3、鍋中放油,放入蔥蒜,然后放入娃娃菜炒熟,最后放入木耳,加入生抽,白糖,鹽調(diào)味即可。
木耳蒸瘦肉
主料:木耳干50g、瘦肉150g
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、姜適量
做法:
1、木耳干用清水泡發(fā)半個鐘,清水洗凈,切小塊,放入盤中撒少許鹽,
2、瘦肉洗凈切小片,加入鹽油醬油和洗凈拍扁的姜腌制十分鐘。
3、腌制好的瘦肉平鋪到木耳上,冷水入鍋,大火蒸15分鐘拌勻即可。
西蘭花拌木耳
準備材料:西蘭花、胡蘿卜、黑木耳、鹽、色拉油、生抽、醋熟油、糖蒜瓣、姜絲。
做法:
1、鍋中放入水,鹽,兩滴油燒滾,把西蘭花放入滾水中焯至斷生,撈出放入涼開水中過涼。
2、把黑木耳和胡蘿卜分別放入鍋中焯燙至斷生,撈出過涼。
3、澆汁中除菜油外的原料放入碗中,蒜瓣拍開,姜絲兩小條。把菜油燒熱澆入碗中調(diào)勻。
4、把所有材料從涼水中撈出瀝干水分,擺入盤中,淋上澆汁拌勻即可。
木耳白菜燉豆腐
準備材料:白菜五片菜葉、豆腐 一小塊、木耳五六朵、豬肉幾片、醬油少量鹽 少量、雞精少量。
做法:
1、木耳用水泡開撕成小塊,白菜切片,豆腐切厚片。
2、鍋中倒油 燒熱后放入豬肉 加少量醬油炒香。
3、加入白菜翻炒片刻,加入木耳再炒兩下加鹽 然后加水至白菜木耳的大概一半高度。
4、放入豆腐,盡量讓豆腐沒在水中,改上鍋蓋燉至水分快干的時候加入少許雞精調(diào)味即可。
木耳雪梨汁
準備材料:雪梨1個、黑木耳
做法:
1、木耳去根洗凈用水焯兩分鐘,盛出用涼水過一遍。
2、木耳用攪拌機絞碎,攪成細小顆粒那種。
3、雪花梨加水攪成糊糊狀,把攪碎的木耳和雪花梨兌水后煮半個小時即可。
以上就是關(guān)于:“木耳怎么做給嬰兒吃 這些吃法美味又營養(yǎng)”的分享,希望對你有幫助。
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