新生兒補鈣吃什么好 幼兒補鈣吃什么好

網(wǎng)友提問：請問專家，嬰兒補鈣吃什么好?我家寶寶二歲多了，最近最不愛吃飯，我覺得她很有可能是缺鈣，那么，嬰兒補鈣吃什么好?謝謝專家的解答。

　　專家回答：嬰兒補鈣吃什么好?是許多家長關注的問題，補鈣除了多吃高鈣食品外，很多家長擔心孩子從食物中補鈣還不夠，便刻意給孩子服用補鈣產品。

　　科學研究證明兒童補鈣以食補為好。在需要服用補鈣產品時，也應慎重。兒童由于腸胃功能較弱，不要選擇堿性較強的補鈣劑，如碳酸鈣、活性鈣等;不應在服用補鈣劑的同時飲用汽水、碳酸飲料等，否則會影響對鈣的吸收和利用。另據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，兒童過量服用鈣制劑，會抑制對鋅元素的吸收，因此有缺鋅癥的兒童要補鈣時，尤其應以食補為主。

　　嬰兒補鈣吃什么好?推薦以下含鈣較多的食物：

　　日常食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。特別是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣，便能完全滿足人體對鈣的需要。補鈣的同時還要注意加強戶外運動，經(jīng)常沐浴陽光，可促進人體內維生素D的合成，有助于人體對鈣的吸收。

　　嬰兒補鈣吃什么好?補鈣還是以食補為佳：

　　食物的科學烹調能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調方法：

　　1、可以把小黃魚制成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

　　2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補充鈣質。

　　當然，以上這兩種食品不太適合于2歲以前的寶寶，2歲半以后，多數(shù)寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。

　　還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開后，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時間可長一些。讓寶寶喝湯，吃骨髓。這是一種非常好的補鈣食品，適合各年齡的寶寶。該湯還可以加在寶寶的其它食品中，混合喂養(yǎng)。比如用骨頭湯下面條，蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高，也應該經(jīng)常給寶寶食用。

　　另外，斷奶以后的寶寶每天也應該保證至少攝入牛奶250毫升，增加鈣的攝入量。

　　嬰兒補鈣吃什么好?推薦嬰兒補鈣食譜：

　　4——5個月嬰兒補鈣食譜 ：蔬菜魚肉粥

　　[原料]：

　　魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗

　　[制法]:

　　(1) 將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

　　(2) 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

　　(3) 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

　　(4) 煮至粘稠時放入醬油調味。

　　6個月嬰兒補鈣食譜：骨棗湯

　　動物骨中含有豐富的鈣、髓質，還含有其他營養(yǎng)成分，有益髓生骨的作用;紅棗補中益血。骨棗湯益髓養(yǎng)血、助骨生長效果明顯。

　　原料：

　　動物骨(長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可)250克，紅棗15～25枚，生姜數(shù)片。

　　制作：

　　將骨頭洗凈搗碎，與紅棗、生姜同置瓦煲內，加水適量，用旺火燒沸，后用文火燒2小時以上，湯稠之后，根據(jù)食者喜好調味即成。

　　特點：

　　湯鮮味香，可午餐時飲用。

　　7個月以上嬰兒補鈣食譜 ：雪花黃魚羹

　　[材料]:黃花魚1條，雞蛋2只，韭王30克，姜片5克，雞湯600克，麻油2克，濕生粉適量。

　　[調料]:鹽、糖、胡椒粉適量。

　　[制法]：

　　(1)將黃花魚剖洗干凈，抹干水分。

　　(2)把姜片放在黃花魚身上，放入鑊內隔水用猛火蒸5分鐘，取出拆肉。

　　(3)將雞蛋白取出，拌勻待用，韭王洗凈后切細粒。

　　(4)將雞湯、姜片放入煲內煮滾，加入魚肉及調料，然后邊攪拌邊加入濕生粉打芡，再倒入蛋白，并不斷攪拌，最后放入韭王及麻油便成。

　　此羹具有補益臟腑，養(yǎng)血生精，催乳下奶，養(yǎng)肝養(yǎng)心的作用。孕婦食用能健體及促進乳汁分泌，為產后哺乳作準備，并對嬰兒佝僂病有預防作用

　　10個月以上嬰兒補鈣食譜：雞茸豆腐

　　[原料]：鮮嫩豆腐1小塊，雞肉50克，雞蛋1個，細油菜絲、細火腿絲適量，淀粉、精鹽、植物油少許。

　　[做法]：先把雞肉剁成泥，加上蛋清和少許淀粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐弄成泥，用開水燙一下;鍋里放油后先放入豆腐泥炒好，再放入雞茸，加上適量精鹽翻炒幾下，然后撒上細火腿絲和細油菜絲炒熟即成。

　　[營養(yǎng)小秘密]：

　　豆腐中富含優(yōu)質植物蛋白、鈣質，雞肉中富含優(yōu)質動物蛋白，這兩種食物結合在一起，促進寶貝長個子作用相得益彰。

　　家長朋友們，看了這么多嬰兒補鈣吃什么好?的相關資料，您是不是也掌握了一兩招呢，當您的寶寶出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象時，見意您多參考參考以上的資料。