海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值,有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能,但并不是所有人都適合吃海帶的。那么哪些人適合吃海帶?哪些人又不適合吃海帶?海帶有哪些食用禁忌?下面讓我們一起來看看吧!
海帶適用人群
一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者。
1、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用。
3、瘢痕體質(zhì)、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜長期食用。
4、對于患有糖尿病的人來說,平常是不能吃太多含有糖分的食物的,海帶可以多吃,因?yàn)楹е泻惺澄锢w維可以降低糖分,可以延緩食物經(jīng)過腸胃的時(shí)間,進(jìn)而減緩胃部排空食物的速度,因而能起到降血糖的作用。
5、對于高血壓的人群來說,多吃海帶不僅可以穩(wěn)定血壓到正常標(biāo)準(zhǔn),而且多于的膽固醇也被海帶吸收了,從而降低了血壓,這是因?yàn)楹е泻锈}和氨酸等物質(zhì)。
6、海帶不僅具有降血糖的作用,還能起到減肥的作用。這個(gè)神奇的作用與海帶中的食物纖維有關(guān),食物纖維能增加飽腹感,且脂肪含量不高,是減肥者的必備飲食之一,但需注意的是,海帶不能作為主食。
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