俗話說“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃脹已經(jīng)成了現(xiàn)代人的通病。但說起胃癌，很多人還是覺得離自己很遠。那么，哪些習慣容易引發(fā)胃癌呢?預防胃癌的食物有哪些?

　　哪些習慣容易引發(fā)胃癌?

　　1、常喝很熱的濃茶者

　　經(jīng)常飲用高溫(80攝氏度以上)濃茶水，不但易燙傷食道，形成食道慢性潰瘍，茶中的鞣質(zhì)由于在損傷部位沉積，更易刺激受傷食道上皮細胞，促使慢性潰瘍經(jīng)久不愈，導致癌變。

　　2、經(jīng)常熬夜者

　　癌細胞是在正常細胞裂變過程中發(fā)生突變而形成的。夜間是細胞發(fā)生裂變最旺盛的時期，如果夜晚睡眠不足、人體抗病能力降低，就很難控制細胞發(fā)生變異而形成癌細胞。熬夜者為提神常吸煙喝咖啡，也易使更多的致癌物侵入人體。

　　3、憋大小便的人

　　患膀胱癌的風險與尿液滯留的時間成正比。尿液中含有一種致癌物質(zhì)能侵犯膀胱肌肉纖維，使其癌變。大便中有害物更多，硫化氫、糞臭素和其他致癌物，若經(jīng)常刺激腸粘膜，也會導致癌變。

　　4、偏吃肉食者

　　專家發(fā)現(xiàn)，每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人，患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2.5倍;患胰腺癌的危險性也隨食入肉量的增加而增加。

哪些習慣容易引發(fā)胃癌 預防胃癌的食物（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　預防胃癌的食物：

　　大蒜

　　這是預防胃癌的首選食物，是人們公認的一種胃癌的預防食物，具有明顯的抗癌功效。流行病學調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　洋蔥

　　我們在生活中的飲食中經(jīng)常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量，最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　菌菇類

　　主要包括有冬菇、香菇、金針菇等以及木耳等。倘若在飲食上長進食這些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

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