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夏天減肥的好方法 讓你立刻變瘦的水果減肥食譜(2)

2010-08-26 09:13  [查查吧]  來源:m.ytshengsheng.cn

夏天減肥的好方法 讓你立刻變瘦的水果減肥食譜

青木瓜蝦味醬涼面


夏天減肥的好方法 讓你立刻變瘦的水果減肥食譜

  【材料】

  熟面 200公克 ,青木瓜 1/4個 ,蝦米 30公克 ,檸檬 2個 ,洋蔥末 1大匙, 紅蘿卜絲 20公克 ,鹽 1茶匙

  【調(diào) 味 料】

  泰國魚露 1大匙 ,糖 1大匙

  【做法】

  1.青木瓜去皮、刨成粗絲,用鹽腌約20分鐘,再用涼開水沖約15分鐘后瀝干備用。

  2.蝦米洗過,泡水約15分鐘,取出切碎。

  3.取一炒鍋,熱少許油,放入作法2的碎蝦米,以小火炒約10分鐘至湯汁收干后起鍋備用。

  4.檸檬榨汁,過濾去籽備用。

  5.洋蔥末用涼開水略洗后,與作法3的碎蝦米、作法4的檸檬汁、作法1的青木瓜絲一起用手抓勻,腌約10分鐘入味,即為青木瓜蝦味醬。

  6.取一盤,先將熟面放入盤中,淋上作法5的青木瓜蝦味醬拌勻,再撒上紅蘿卜絲即可。

  【功效】

  降低膽固醇、抗老化、開胃、助消化、美容

涼拌青木瓜絲

  【材料】

  青木瓜 1/4顆 ,蝦米 1大匙, 圣女蕃茄 少許, 炒香的花生 1大匙, 紅辣椒 1根 ,香菜 少許

  【調(diào) 味 料】

  檸檬糖醋醬 適量

  【做法】

  1.青木瓜去皮洗凈切絲,漂水約10分鐘,取出瀝干水份,備用。

  2.圣女蕃茄洗凈切對半;紅辣椒洗凈切末;炒香的花生拍碎,備用。

  3.取一搗碗,放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬,搗至青木瓜絲入味。

  4.再將作法2的圣女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻,盛盤后擺上香菜即可。

  【功效】

  木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,有助減肥。

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