廣元適合送人的特產(chǎn)有哪些?本文為大家搜羅了去廣元必帶的送人特產(chǎn)的相關(guān)內(nèi)容,希望能幫到你哦。
廣元適合送人特產(chǎn):
1、核桃酥餅
核桃酥餅是廣元的特色傳統(tǒng)小吃之一,它的主要原料是面粉、核桃、雞蛋、小蘇打粉、芝麻、油、白砂糖、鹽等等,將做好的核桃酥再用烤箱烘烤,最后的成品色澤金黃、口味香甜,很是酥脆。
2、肉蛤蟆
肉蛤蟆是廣元旺蒼縣的一道特色菜,它是用臘肉去皮切成薄片小塊,再裹上面糊放入鍋中用小火炕,直到炕成金黃色就可以起鍋了,嘗起來(lái)很是香脆味美。
3、武勝渣渣魚(yú)
武勝渣渣魚(yú)是廣元武勝縣的一道著名菜品,渣渣魚(yú)其實(shí)是指體積比較小的魚(yú),這些魚(yú)可以紅燒、油炸、黃燜等等,它們的個(gè)頭小、骨頭嫩、吃起來(lái)都不用吐骨頭,小孩吃了可以補(bǔ)鈣,大人則可以用來(lái)當(dāng)上好的下酒菜。
4、劍門火腿
劍門火腿是廣元的劍閣縣的土特產(chǎn),它是由浙江的金華火腿演變而來(lái)的。劍門火腿是以肉質(zhì)豐滿的豬后腿肉為原料,再結(jié)合獨(dú)特的手工藝制作而成的。制好的成品色澤鮮艷、紅白分明,聞起來(lái)肉香撲鼻、吃起來(lái)肥而不膩,很是可口。
5、劍門關(guān)豆腐
劍門關(guān)豆腐是廣元?jiǎng)﹂w關(guān)鎮(zhèn)的特色小吃,它是以優(yōu)選的黃豆和劍門七十二峰的泉水為原料,結(jié)合特有的工藝制成。做好的劍門關(guān)豆腐色澤雪白、質(zhì)地細(xì)膩、韌性極強(qiáng),不管是煎、煮、炸都很好吃。
6、廣元涼面
廣元涼面是四川廣元的特色小吃,據(jù)說(shuō)女皇武則天都非常喜歡吃廣元涼面,因此其又名女皇蒸涼面。廣元涼面主要是以大米和糯米為原料制作的,再配上香醋、醬油、食鹽、蒜泥、白糖、花椒油等調(diào)料拌入其中,吃上一口就能體會(huì)到廣元涼面的酸、甜、麻、辣之感。
7、酸辣蕨根粉
酸辣蕨根粉是四川廣元的一道特色漢族小吃,它是將新鮮的蕨菜用木棒擊打出漿,然后再將這些漿液烘干成粉狀,配上一些小米辣和陳醋,吃起來(lái)韌勁十足、酸爽美味。
8、烘糕
烘糕是廣元的傳統(tǒng)漢族名點(diǎn),它是以米粉為主要原料,再經(jīng)過(guò)拌粉、裝模、燉粉、成型、烘烤等工序制成。它的特點(diǎn)是顏色金黃、口味清香、看著就讓人有想吃的沖動(dòng)。
上面介紹的這些,都是非常適合送人的廣元特產(chǎn)哦,去到可不要錯(cuò)過(guò)了。
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