焗烤杏鮑菇
材料:杏鮑茹2根 起司片3片 德式香腸或火腿1.5條
焗烤杏鮑菇做法
1、德式香腸切丁,杏鮑菇切片在切段(視菇的大小)
2、將杏鮑菇排入布蕾杯外圍一圈(有露出來(lái)比較可以烤到香氣),德式香腸放入中間,先進(jìn)烤箱(200度上下火先預(yù)熱)10-15分鐘
3、10分鐘后取出,舖上1-2片起司,再送進(jìn)去烤約2-3分,讓起司溶化即可(溫度可調(diào)低一點(diǎn)囉,每臺(tái)烤箱功率,溫度都不同,請(qǐng)自行調(diào)整哦)
酥炸杏鮑菇
材料:杏鮑菇5根 鹽巴1小匙 白胡椒粉適量 玄米油1大杯 酥炸粉適量 冷開(kāi)水少許 義式香草粉少許
酥炸杏鮑菇做法
1、杏鮑菇洗凈切滾刀塊,大塊吃起來(lái)才過(guò)癮。
2、將切好的杏鮑菇放在干凈的塑膠袋內(nèi),加入鹽巴。
3、加入少許白胡椒粉調(diào)味。
4、加入少許的冷開(kāi)水,這是要讓酥炸粉巴在杏鮑菇上用的,很重要,一定要使用呦。
5、封上塑膠袋口,將杏鮑菇和調(diào)味料一起搖勻。
6、加入適量的酥炸粉,再封上塑膠袋口努力地?fù)u勻,盡量讓每塊杏鮑菇都能巴到酥炸粉。
7、鍋中加入玄米油,待油溫升高時(shí),將處理好的杏鮑菇塊放入鍋中油炸到雙面金黃色就可以撈出來(lái)。
8、瀝干油脂。
9、灑上白胡椒粉和義式香草粉調(diào)味。
以上就是“杏鮑菇怎么做好吃 杏鮑菇的做法大全家常”的內(nèi)容分享啦,希望對(duì)你有所幫助哦。
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