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山藥香菇燉雞湯的做法 加入姜蒜可去腥提味

  山藥味道清香,做法多樣,可以炒著吃,燉著吃,涼拌等。下面要給大家分享的內容是:“山藥香菇燉雞湯的做法 加入姜蒜可去腥提味”,一起來看下吧!

  首先來看下山藥香菇燉雞湯的做法:

  材料:

  雞,山藥,干香菇,土豆,蔥,香菜,姜,蒜等

  步驟:

  1. 把雞洗凈,切成你想要的形狀。

  2. 用熱水把香菇泡發(fā)

  3. 把土豆洗了去皮切塊,大塊啊親!

  4. 山藥也同樣,不過強烈建議用手掰斷。

  5. 燒水,水開,放雞焯。

山藥香菇燉雞湯的做法 加入姜蒜可去腥提味

  6. 焯好,撈起,鍋里放油,油熱放姜片放雞,炒!

  7. 炒香后,放水煮。

  8. 煮開,放香菇,再過會放土豆,再過會山藥。

  以上主要介紹了山藥香菇燉雞湯的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關于山藥的相關知識。

  山藥的保存方法

  如果整支尚未切開,可存放在陰涼通風處。如果切開了,可以蓋上濕布保濕,放入冰箱保鮮或是削皮后切塊,分袋包裝,放在冰箱保鮮。

  山藥的制作技巧

  1.山藥切片后需立即浸泡在鹽水中,以防止氧化發(fā)黑。

  2.新鮮山藥切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。

  以上就是關于:“山藥香菇燉雞湯的做法 加入姜蒜可去腥提味”的分享,希望對你有幫助。

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