菠蘿是許多人都超愛的水果之一，味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法又多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菠蘿披薩怎么做好吃 淋上番茄醬會(huì)更美味”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下菠蘿披薩怎么做好吃：

　　材料：

　　面包粉，清水，酵母，鹽，黃油，菠蘿，火腿腸，番茄醬等

　　步驟：

　　1.面粉、鹽、清水、酵母同入盆

　　2.揉成光滑的面團(tuán)后，放入軟化的黃油繼續(xù)揉，能拉出大片薄膜來(lái)即可

　　3.將面團(tuán)收?qǐng)A，入碗中，蒙上保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵

　　4.待面團(tuán)發(fā)至2.5倍大時(shí)，用手指蘸干粉，在面團(tuán)頂部戳洞，不塌陷不回縮，表示發(fā)酵完成

　　5.面團(tuán)取出，置于案上，排氣，然后搟成8寸披薩盤大小的圓餅，邊緣略微厚一點(diǎn)點(diǎn)

　　6.將面餅入8寸披薩盤中，用餐叉在餅坯上均勻地扎小洞，使餅坯在烤制時(shí)能有效地排氣不變形;此時(shí)可以預(yù)熱烤箱200度

　　7.先涂抹一層番茄醬，再撒上一層馬蘇里拉奶酪

　　8.依次擺好切片的菠蘿，上面再擺一層火腿腸切片

　　9.入預(yù)熱好的烤箱中層，200度，上下火，先烤10分鐘

　　10.10分鐘后將烤盤取出，在上面鋪撒一層馬蘇里拉奶酪，再重新入烤箱中繼續(xù)烤10分鐘

　　11.奶酪融化，表面有些淺褐色，即可出爐

　　12.披薩從盤中取出，切塊，食用

　　以上主要介紹了菠蘿披薩怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于菠蘿的相關(guān)知識(shí)。

　　菠蘿的保存方法

　　2-7天，只要放在常溫下、通風(fēng)處的地方即可，但是不宜長(zhǎng)期貯藏。已經(jīng)削皮的菠蘿必須放進(jìn)冰箱冷藏。

　　菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)。

　　2、新鮮的菠蘿含水量較高，約為85%。其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機(jī)酸類、尼克酸等，尤其以維生素C含量最高。

　　以上就是關(guān)于：“菠蘿披薩怎么做好吃 淋上番茄醬會(huì)更美味”的分享，希望對(duì)你有幫助。