蓮藕味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“紅棗蓮藕排骨湯的做法 美容養(yǎng)顏首選食物”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅棗蓮藕排骨湯的做法：

　　材料：

　　排骨，蓮藕，紅棗，香菇，姜，料酒，鹽等

　　步驟：

　　1.鍋入清水燒開，放入料酒和洗凈的排骨掉水

　　2.蓮藕去皮切塊備用

　　3.掉過水的排骨放入電燉鍋，放入香菇

　　4.放入紅棗和姜片，注入適量清水

　　5.電燉鍋大火煮開，改小火二個半到三個小時，喜歡肉爛點可以多燉會。

　　6.出鍋放鹽既可，喜歡味精的可以加點味精。

　　以上主要介紹了紅棗蓮藕排骨湯的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于蓮藕的小知識。

　　蓮藕的功效與作用

　　1.強健胃粘膜

　　維生素C和蛋白質一起發(fā)揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

　　2.預防貧血

　　預防貧血，協(xié)助肝臟的運動。

　　3.改善腸胃

　　單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

　　4.止血

　　蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。

　　藕的存儲

　　1.保存蓮藕不要用清水清洗，可以糊上一些泥巴，放在陰涼濕潤處保存。

　　2.沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。

　　以上就是關于：“紅棗蓮藕排骨湯的做法 美容養(yǎng)顏首選食物”的分享，希望對你有幫助。

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