蓮藕味道鮮美營養(yǎng)價值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是:“紅棗蓮藕排骨湯的做法 美容養(yǎng)顏首選食物”,一起來看下吧!
首先來看下紅棗蓮藕排骨湯的做法:
材料:
排骨,蓮藕,紅棗,香菇,姜,料酒,鹽等
步驟:
1.鍋入清水燒開,放入料酒和洗凈的排骨掉水
2.蓮藕去皮切塊備用
3.掉過水的排骨放入電燉鍋,放入香菇
4.放入紅棗和姜片,注入適量清水
5.電燉鍋大火煮開,改小火二個半到三個小時,喜歡肉爛點可以多燉會。
6.出鍋放鹽既可,喜歡味精的可以加點味精。
以上主要介紹了紅棗蓮藕排骨湯的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于蓮藕的小知識。
蓮藕的功效與作用
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發(fā)揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血,協(xié)助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
藕的存儲
1.保存蓮藕不要用清水清洗,可以糊上一些泥巴,放在陰涼濕潤處保存。
2.沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。
以上就是關于:“紅棗蓮藕排骨湯的做法 美容養(yǎng)顏首選食物”的分享,希望對你有幫助。
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