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藕的做法 肉香藕盒怎么做好吃

   藕味道鮮美功效多多,做法多多還可以搭配各種各樣的食材,因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“藕的做法 肉香藕盒怎么做好吃”,一起來看下吧!

  首先來看下藕的做法:

  材料:

  藕,豬肉餡,生粉,面粉,雞精,蔥,姜,生抽,植物油,胡椒粉,水等

  步驟:

  1.鮮藕洗凈去皮,切成連刀狀

  2.豬肉餡加蔥、姜末,生抽,雞精,少量的植物油,少許的胡椒粉,拌勻待用

  3.將連刀藕輕輕的撬起一片,用筷子塞入肉餡,再把上下兩片藕壓緊

  4.大碗里放一半普通面粉,一半生粉,用適量的水將兩種面粉和勻,然后再磕入一個雞蛋,繼續(xù)攪拌均勻,如果感覺面糊太稠,可以再稍加一點水

藕的做法 肉香藕盒怎么做好吃

  5.另外準備一盤干面粉

  6.先將加入肉餡的藕在干面粉上滾一下,然后在放入剛才和好的面糊里,讓整個藕都沾上面糊

  7.鍋里放植物油至6、7成熱,下入沾了面粉的藕合,炸至兩面微黃即可出鍋開吃了喔

  以上主要介紹了肉香藕盒的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于蓮藕的小知識。

  藕的功效與作用

  1.強健胃粘膜

  維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。

  2.預防貧血

  預防貧血,協(xié)助肝臟的運動。

  3.改善腸胃

  單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì),能促進蛋白質(zhì)和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。

  4.止血

  蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。

  吃藕的注意事項

  1、生藕性偏涼,生吃涼拌較難消化。脾胃虛寒者、易腹瀉者不宜食用生藕,有礙脾胃,所以宜食用熟藕,最好是熱吃。

  2、發(fā)黑、有異味的藕不宜食用。

  3、煮藕時忌用鐵器,以免使藕在烹飪過程中變黑。

  4、切過的藕不宜直接存放,切完后放入水中馬上制作,存放可用保鮮膜保存。

  以上就是關于:“藕的做法 肉香藕盒怎么做好吃”的分享,希望對你有幫助。

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