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清蒸鱸魚的做法 味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富

   家里吃魚大多都是用清蒸,然后淋熱油,感覺這樣吃魚特別的鮮,下面為大家介紹清蒸鱸魚的做法:

  清蒸鱸魚的做法:

  主料:鱸魚1條

  輔料:植物油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙、姜1塊、小蔥2根

  清蒸鱸魚的做法——步驟:

  1.準(zhǔn)備所需材料,魚買時(shí)已經(jīng)讓檔主殺好

  2.將魚清洗干凈,在魚身上斜著切上三刀

  3.姜和蔥切成絲備用

  4.然后把魚放入盤中,魚身上放姜片和蔥白段

  5.鍋內(nèi)加上適量的清水

  6.把魚放鍋內(nèi)

  7.蓋上鍋蓋,開火蒸10分鐘

  8.將蒸好的魚取出,把魚身上的姜和蔥段去掉,再倒掉蒸魚的湯汁

  9.把姜絲和蔥絲鋪在魚的身上

  10.炒鍋放上適量的油,把油燒熱,最好燒至起冒煙

  11.將燒熱的油淋在魚的身上,會(huì)有滋滋的響聲,證明油溫是夠的

  12.再加入適量的蒸魚豉油

  13.然后就可以上桌了

  上文為大家介紹的就是清蒸鱸魚的做法,你了解了嗎?

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