牛肉的美味是公認(rèn)的的，同時(shí)它還有很好的滋養(yǎng)健胃，滋補(bǔ)益氣的效果，但是很多人發(fā)現(xiàn)在家里面很男做出最可夠的牛肉，因此現(xiàn)在就為大家介紹蠔油牛肉的做法：

　　蠔油牛肉的做法：

　　用最簡(jiǎn)單的食材，做有飯店味道的菜，簡(jiǎn)單的步驟，一學(xué)便會(huì)。

　　火鍋牛肉卷400g、圓蔥1顆、蠔油2湯勺、老抽2飯勺、生抽1飯勺、料酒1飯勺、花生油4飯勺、黑胡椒粉

　　蠔油牛肉的做法——步驟：

　　1.圓蔥切絲，水里浸一下?lián)瞥觥?/p>

　　2.牛肉卷室溫稍微解凍。

　　3.牛肉卷和圓蔥放一起，加入料酒。

　　4.加入生抽。

　　5.加1湯勺蠔油。

　　6.攪拌均勻腌漬10分鐘。

　　7.大火，鍋內(nèi)燒開花生油。

　　8.轉(zhuǎn)中小火，加蠔油炒一下。

　　9.轉(zhuǎn)大火，加入腌制好的牛肉圓蔥。

　　10.翻炒均勻后，加老抽。

　　11.炒至牛肉變色熟后，關(guān)火加黑胡椒粉出鍋。

　　蠔油牛肉的做法你學(xué)會(huì)了嗎?很多人都覺得吃牛肉的時(shí)候，下館子吃才可以享受它的美味，現(xiàn)在你還這樣認(rèn)為嗎?