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鰻魚的做法 啤酒蒜香鰻魚怎么做

  鰻魚的做法有哪些,怎么做啤酒蒜香鰻魚,下面就來看看它的做法介紹。

  啤酒蒜香鰻魚

  材料

  海鰻,青椒,紅辣椒,蒜,姜,啤酒,料酒,鹽

  做法

  1、蔥、紅辣椒切段,姜蒜切片

  2、青椒去蒂洗凈,切塊

  3、海鰻處理干凈,放少許鹽、料酒抓勻,腌制片刻

  4、平底鍋燒微熱放油,放入蔥、姜、蒜、鰻魚煎兩面微黃

  5、倒入啤酒1瓶,小火燜煮20分鐘左右

  6、放青椒、紅辣椒、適量鹽燜煮10分鐘左右,大火收濃湯汁即可

啤酒蒜香鰻魚

 

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