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冬瓜丸子湯怎么做 冬瓜丸子湯的做法

  冬瓜丸子湯怎么做好吃,如何做,現(xiàn)在就來講解下它的具體做法。

  冬瓜丸子湯

  食材

  主料

  冬瓜 400g

  肉沫 80g

  輔料

  油 適量 鹽 適量

  香菇 3個 紅蘿卜 30g

  芹菜 20g 姜 2片

冬瓜丸子湯

  做法

  1.準(zhǔn)備好的材料

  2.紅蘿卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

  3.把所有的材料加入肉末中剁均勻

  4.加入半茶匙糖、1茶匙鹽

  5.繼續(xù)剁均勻

  6.剁好的肉餅加入油朝一個方向攪拌均勻

  7.鍋里加入冬瓜翻炒片刻

  8.加入雞湯小火煮

  9.丸子用手擠出后用勺子取出放入鍋里,全部丸子加入后調(diào)成大火

  10.待全部丸子浮起,再下鹽調(diào)味即可

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