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薏米怎么吃最除濕 這幾種方法要記住

  薏米是一種營養(yǎng)價值極高的食物,相信大家都有聽過薏米能夠除濕這一說法,那么你知道薏米怎么吃最除濕嗎?一起了解一下。

  薏米又名苡仁、六谷子,為薏苡屬薏苡的一個變種,性質(zhì)涼,味道甘淡,營養(yǎng)價值非常高,被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米含淀粉,供食用或釀酒,雖為谷類,但其脂肪和蛋白質(zhì)含量很高,且容易代謝,因此吃多了也不會有變胖的擔(dān)憂。中醫(yī)上記載薏米性微寒、味甘,功能清熱利濕、健脾,主治水腫腳氣、風(fēng)濕、泄瀉、腸癰、肺癰等。

  薏米怎么吃最除濕

  薏米紅豆粥

  材料:薏米200克、紅豆100克、芡實20克、枸杞10克

  做法:①薏米、紅豆去雜質(zhì)洗凈泡發(fā)兩小時

 ?、趯⑥裁住⒓t豆加入適量的水大火煮至沸騰,再加入芡實、枸杞小火煮30分鐘

  注意:除了薏米紅豆之外,茯苓,燕麥,冬瓜,西瓜皮都能夠幫助我們起到祛濕的效果,大家如果濕氣較重,不妨試一試。從中醫(yī)的角度來講薏米的顆粒越小,藥用價值也就越高。

薏米怎么吃最除濕 這幾種方法要記住
薏米怎么吃最除濕 這幾種方法要記?。▓D片源于攝圖網(wǎng))

  薏米茯苓茅根煲豬肉

  材料:茯苓適量、薏米100克,白茅根80克、紅棗若干、豬瘦肉400克、生姜3片。

  做法:① 把材料分別洗凈。薏米用清水泡一小時,土茯苓切塊,茅根切段,紅棗去核。

  ② 最后一起與生姜放進(jìn)鍋內(nèi),加入適量清水,大火煮沸后,改文火煮30分鐘,調(diào)入適量食鹽便可。

  功效:祛濕除困、清熱解毒。

  薏米山藥粥

  材料:懷山藥、薏米各30克,蓮子肉15克,大棗10枚,小米50克,白糖少許。

  做法:① 將山藥切細(xì),蓮子去芯,紅棗去核。

  ② 淘洗干凈后與小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。

  功效:有健脾滲濕、滋補肺腎的功效,適合于有消化不良性腹瀉、大便溏泄、全身無力、心悸氣短等癥狀者食用。

  以上就是“薏米怎么吃最除濕 這幾種方法要記住”的內(nèi)容分享啦,希望對你有所幫助哦。

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