跨越4000公里 只為熏哭你 貓山王榴蓮來了(2)

作者:  ceseyu   2020-03-19 08:51 [ 查查吧 ]:m.ytshengsheng.cn

 

 

  果肉采用果園鮮果制成,先進(jìn)的液氨冷凍技術(shù)鎖住鮮味,層層篩選,質(zhì)量保證,只為您的甜美享受。

  為了最大程度地保證新鮮度,從馬來西亞彭亨州果園自然熟落后,當(dāng)?shù)毓r(nóng)會立刻采用液氮冷凍,讓它進(jìn)入全息休眠狀態(tài),到你手中時它就還是那個原汁原味的貓山王!

  馬來西亞彭亨州,是貓山王榴蓮的最負(fù)盛名的產(chǎn)地,我們挑選的貓山王榴蓮就產(chǎn)自彭亨州。

  這里的貓山王榴蓮樹,從小樹苗到第一次開花結(jié)果,最少需要8年時間。

  馬來西亞政府規(guī)定所有的貓山王榴蓮必須自然成熟、自然掉落,禁止提前進(jìn)行人工采摘,所以不可能買到“不熟的貓山王”。

  但是,自然落果后超過黃金72小時的榴蓮,會陸續(xù)開始爆口,而已經(jīng)爆口的榴蓮,不是熟了,而是從熟透向變質(zhì)的開始,是不可以再食用的。

  所以,貓山王榴蓮從樹上掉下來后,我們會迅速地進(jìn)行挑選、清洗。

  專門的技師會親手取出每一塊榴蓮肉,榴蓮肉軟嫩嬌貴,必須是經(jīng)驗豐富的師傅,才能取出完好無損的榴蓮肉。

  我們的貓山王榴蓮肉,都是榴蓮從樹上掉下來后的24小時內(nèi),用液氮極速冷凍起來的。

  最大程度地保留住了貓山王巔峰時的口感、風(fēng)味和營養(yǎng)。

  不用想也知道,最好吃的當(dāng)然就是液氮冷送過來后,立即趁冷吃,這時候果肉還帶著細(xì)碎的冰渣,入口猶如奶脂般順滑,就像在吃榴蓮冰淇淋!

  在馬來西亞,只有不好的榴蓮才會拿去加工,貓山王,必須原只新鮮吃,不要再學(xué)其他榴蓮的吃法啦,什么榴蓮披薩、烤榴蓮,通通丟掉!

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