作者: 于炙也 2017-01-15 09:02 [ 查查吧 ]:m.ytshengsheng.cn
深圳特色餐館有哪些?有人說深圳是一座外來人聚集的城市,大批外來人勢必會帶來不同文化的撞擊,首當其沖的就是飲食,深圳的美食也是匯聚全國各地的特色,下面,我們就教大家在在深圳吃全國各地特色菜。
1、廣東菜
廣東菜是中國主要菜系之一,以獨特的風味和濃厚的地方特色飲譽海內(nèi)外,為嶺南飲食文化的代表。
廣東菜由廣州菜、潮州菜、東江菜等三種風味菜組成,其用料奇特、廣博,選料精細、新穎、色彩鮮艷,造型美觀,口味獨特,引人入勝。烹調(diào)技藝多樣善變,尤以炒、泡、蒸、煲、滾為擅長,口味清新,講究鮮、爽、嫩,并注重養(yǎng)生功效。
深圳特色餐館推薦之廣東菜
海珠城酒樓地址:深圳南山區(qū)創(chuàng)業(yè)路
南崗漁村地址:深圳福田區(qū)南山大道
順德喜萬年酒樓地址:深圳羅湖區(qū)春風路金碧酒店喜萬年酒樓
2、江蘇菜
江蘇菜是中國主要菜系之一,由淮楊、金陵、蘇錫、徐海風味為主體構成,并以其獨特的歷史風貌和個性風味名揚四海。
江蘇菜選料精細,工藝精湛,造型精美,文化內(nèi)涵豐富,其特色是用料以鮮為主,以/ 、燜、焐、熗、醉等法為多,調(diào)味重清鮮、善用糖,醇和宜人。
深圳特色餐館推薦之江蘇菜
萍聚閣地址:寶安新城29區(qū)寶民一路一巷
滋味堂中航店地址:福田中航路
3、北京菜
北京菜是中國主要菜系之一,北京菜融合了漢、滿、蒙、回等民族的烹飪技藝,吸取了全國主要地方風味尤其是山東風味,繼承了明清宮廷肴饌的精華,形成了自己的特色,花色繁多,調(diào)味精美。烹飪技術以爆、烤、涮、炒、扒見長,肴饌質(zhì)地講究酥、脆、鮮、嫩。
深圳特色餐館推薦之北京菜
京香樓酒莊地址:深圳南山區(qū)華僑城光僑街
老北京炸醬面館地址:深圳福田區(qū)百花三路5號藝術學校西側(cè)
北京菜館地址:振興路上步工業(yè)區(qū)202棟
4、福建菜
福建菜是中國主要菜系之一,其特點是烹制山珍海味著稱,以清鮮、和醇、葷香、不膩為特色,制湯有‘一湯十變’之譽。烹調(diào)以蒸、炒、煨為擅長,調(diào)味偏甜、酸、淡,善于用糟。
福建菜是由福州菜、閩南菜、閩西菜三種風味構成,福州菜清鮮、淡雅、偏于甜酸、湯菜居多;閩南菜具有鮮醇、香嫩、清淡的特色,講究調(diào)料,善用香辣而著稱;閩西菜以烹制山珍野味見長,稍偏堿、辣,具有山區(qū)風味的特點。
深圳特色餐館推薦之福建菜
豪盛閩菜館地址:深圳市福田區(qū)振興西路鐘表市場旁
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