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元旦食俗有什么 各國元旦吃什么

  元旦,即公歷的1月1日,是世界多數(shù)國家通稱的“新年”。元,謂“始”,凡數(shù)之始稱為“元”;旦,謂“日”;“元旦”意即“初始之日”。元旦又稱“三元”,即歲之元、月之元、時(shí)之元。那么,元旦食俗有什么?各國元旦吃什么?一起來看看吧!

  元旦食俗有什么?各國元旦吃什么?

  1、韓國

  在韓國,元旦節(jié)一般吃年糕湯和打糕,年糕湯寓意著新年成長,是韓國的傳統(tǒng)美食。 韓國最典型的美食要數(shù)年糕湯了。據(jù)說年初一當(dāng)天,韓國人一定要喝上一碗年糕湯,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為不吃年糕湯就不能長大一歲。打糕也是韓國人過年必不可少的食物之一,是以糯米為主要原料。打糕的制作過程講究“打功”,年糕是用糯米粉做成,而打糕則是用糯米飯捶打而成。

  2、日本

  在日本,元旦節(jié)一般吃蕎麥面,蕎麥面寓意健康和長壽。日本很多地區(qū)都有種植蕎麥,蕎麥面的歷史可以追溯到江戶時(shí)代。當(dāng)時(shí)的蕎麥面是人們祈求幸福的食品,如今還有很多人常把蕎麥面作為禮物送人。據(jù)說,按照傳統(tǒng)風(fēng)俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃蕎麥面。正是因?yàn)槭w麥面在日本人心里的特殊地位,所以它又被稱為“年面”。

  3、新加坡

  在新加坡,元旦節(jié)一般吃撈起魚生,撈起魚生味道鮮美,寓意“風(fēng)生水起”。 新年里,新加坡人則一定要吃“撈起魚生”,它的色彩豐富,味道鮮美,由于象征“風(fēng)生水起”,寄托著人們對(duì)來年幸福的希望,有很好的兆頭,因此廣受歡迎。

元旦食俗有什么?各國元旦吃什么
元旦食俗有什么?各國元旦吃什么(圖片來自攝圖網(wǎng))

  4、越南

  在越南,元旦節(jié)一般吃方粽,方粽的外形很像我們常吃的糯米雞。越南人過新年必須要吃的食品是粽子,全家人要在除夕一起分吃,節(jié)日里還把它作為禮品互相贈(zèng)送。在廣州很少見到越南粽子,由于它的外形比較方,個(gè)頭也較大,更像糯米雞,所以又叫“方粽”。

  5、馬來西亞

  在馬來西亞,元旦節(jié)一般吃椰漿飯,椰漿飯顏色奶白,散發(fā)濃濃的椰子清香。據(jù)說,椰漿飯還是馬來西亞歌手品冠最愛的美食,它也是馬來西亞人最傳統(tǒng)的新年食品。在馬來西亞只要走進(jìn)任何一家地方風(fēng)味餐館,幾乎都能發(fā)現(xiàn)它的身影。

  6、英國

  在英國,新年慶?;顒?dòng)大都在除夕之夜舉行,“迎新宴會(huì)”便是其中之一,這種宴會(huì)分“家庭宴會(huì)”和“團(tuán)體宴會(huì)”兩種,宴會(huì)通常從除夕晚上8時(shí)開始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心,供人們通宵達(dá)旦地開懷暢飲。

  7、法國

  在法國,法國人以酒來慶祝新年,人們從除夕起開始狂歡痛飲,直到1月3日才終止。法國人過年時(shí)還有一種習(xí)慣,家中的酒瓶里不能剩酒,否則被認(rèn)為來年就要交厄運(yùn)。因此,他們?cè)诔χ挂欢ㄒ鸭抑械木坪裙?,以致許多人喝得酩酊大醉。

  8、西班牙

  在西班牙,西班牙人喜愛美食,一年12個(gè)月,月月有大飽口福的節(jié)日,西班牙有“飽口福,到節(jié)日”這樣的口頭語。在新年來臨之際,他們喜吃雞、魚、蝦及水果、蔬菜,并盡量做到品種多樣、豐富多彩,佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主,講究開懷暢飲、一醉方休,以此迎接一個(gè)豐衣足食的新年。午夜來臨,十二點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一響,每個(gè)人就開始吃十二顆葡萄,必須在第十響之前把葡萄吃完,這樣,新年就會(huì)快樂。

  9、朝鮮

  在朝鮮,新年期間,朝鮮人除了享以美酒佳肴外,還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國的八寶飯相類似的甜飯食用,以預(yù)示家里人丁興旺,日子過得像蜜一樣甜。

  10、俄羅斯

  在俄羅斯,大多數(shù)俄國人喜歡在家過年,一家人難得聚在一起,享用平時(shí)難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的“俄國大菜”,男人們這時(shí)會(huì)痛飲伏特加,女人們也會(huì)湊一湊熱鬧,濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體,而且還會(huì)驅(qū)走他們身上、心里的寒氣,并給他們帶來一個(gè)熱辣辣的新年。

  可以看出來,世界各國慶祝元旦的方式還是比較多的而且比較精彩的!

  以上就是關(guān)于元旦食俗有什么?各國元旦吃什么的有關(guān)內(nèi)容介紹了!希望對(duì)各位有所幫助!

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