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關(guān)于美食記憶的文章 優(yōu)秀文章推送(3)

  在我跟隨父母去闖關(guān)東21年,忽然回到了故鄉(xiāng)之后,首先要吃的就是用搗碎的鮮花生煮地瓜粥。在我的記憶里,老祖母煮的那種地瓜粥是最香最甜的美食了??墒?,當(dāng)我終于做出這種飯,終于吃進(jìn)嘴里的時(shí)候,就感覺比小時(shí)候吃到的老祖母做的差遠(yuǎn)了。剛開始懷疑我的做法上存在問題,就試著換了做法。結(jié)果還是不如老祖母做的好吃。后來,我又捉了一些槐樹上的豆蟲,把它們剁碎了炒辣椒吃。結(jié)果也是大不如童年吃到的母親炒的那么鮮香美味。 現(xiàn)在在我的記憶里,似乎就剩下一種很想再吃的好東西了,卻是東北飯店里的溜肥腸。

  慷慨的 東北人最喜歡下飯店,我總會(huì)跟朋友去吃的。那個(gè)時(shí)候我卻獨(dú)喜肥腸,一大盤子,滿滿的,用青椒炒出來的肥腸,飄著誘人的色澤和香味……我自己一個(gè)人就能全吃下去。去年去北京,在飯店里,女兒給我要了一個(gè)肥腸,卻讓我很失望。也許就像一位朋友說的,只有東北廚師才能做出那么好吃的肥腸。我不知道,如果現(xiàn)在馬上去東北,馬上去飯店吃那種溜肥腸,能不能還會(huì)吃出當(dāng)年的那種美味。

  只有記憶中的東西最好吃,這確實(shí)是一種殘酷的事情。就像我們所留戀的,深深地藏在心中的那個(gè)人。明明知道即使再與她相遇,再與她在一起,也絕不會(huì)有那種真正的幸福——甚至,只需真正的再處一次,也就會(huì)明白原來已經(jīng)不再是一路人。可,那個(gè)曾經(jīng)讓我們動(dòng)了最初的真情,讓我們?cè)?jīng)死去活來的人,就是不肯從我們的心里失去。有的時(shí)候,還會(huì)忽然地讓我們愈加地傷痛,愈加地悔恨,愈加地向往……

  記憶中的美食,我們一旦有了機(jī)會(huì),有了條件,是可以再一次地品嘗。無論結(jié)果怎樣。揮之不去的舊情,卻很難再一次地?fù)碛小K荒苡肋h(yuǎn)地埋藏在我們的內(nèi)心里,讓它最終隨著年月的流失,慢慢地沉淀,慢慢地?cái)D壓,慢慢地溶解,慢慢地凝結(jié)。最終變?yōu)橛肋h(yuǎn)照耀我們靈魂的化石。

  能有這么一塊“化石”,也許我們就應(yīng)該知足了。就像我們記憶中的那些美味,最好就讓它們永遠(yuǎn)地飄香在我們的心中,讓我們永遠(yuǎn)也忘不了以前的那些歲月和感情,永遠(yuǎn)都有一種懷念和感動(dòng)……

  以上就是關(guān)于美食記憶文章的分享,希望你會(huì)喜歡。

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