作者: iruge 2016-03-29 14:39 [查查吧]:m.ytshengsheng.cn
孕媽媽們要吃好睡好才能把胎兒養(yǎng)得健健康康,孕婦飲食很重要,既要好吃又要有營(yíng)養(yǎng),下面是孕婦營(yíng)養(yǎng)美食推薦,來(lái)看看吧!
孕婦營(yíng)養(yǎng)美食推薦一:糖醋脆皮魚(yú)
材料:鯉魚(yú)1條,雞蛋一只,食鹽適量,味精少許,料酒、水淀粉、白醋、白糖、番茄醬適量
制作方法:
1.將魚(yú)洗凈撒干水分,在魚(yú)頭下部切一刀,魚(yú)尾部同樣,抽出魚(yú)腥線;
2.魚(yú)身改刀,切瓦塊片,從魚(yú)肉最厚的背鰭下刀,盡量不要切到魚(yú)肚子,不然過(guò)油炸制的時(shí)候容易斷開(kāi);
3.魚(yú)身撒許鹽、料酒,腌漬20分鐘,然后用雞蛋、水淀粉、面粉適量調(diào)成糊,魚(yú)身滿(mǎn)糊,再撒干粉;
4.鍋內(nèi)放油,油要沒(méi)過(guò)魚(yú)身,油燒至6成熱,手提魚(yú)尾,將油淋魚(yú)身,外皮基本定性后,將魚(yú)放入鍋內(nèi)炸至熟撈出。開(kāi)大火等油溫升高后復(fù)炸一下,裝盤(pán)備用。
5.將調(diào)料白醋、糖、料酒、鹽、味精,加溫水調(diào)勻成甜酸汁。鍋內(nèi)留底油燒熱,放入甜酸汁,加番茄醬炒勻后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鯉魚(yú)回鍋掛汁,淋明油出鍋裝盤(pán)既可。
營(yíng)養(yǎng)功效:魚(yú)沒(méi)有了腥味,而且不油膩,酸酸甜甜的味道非常適合胃口不好的孕婦。
孕婦營(yíng)養(yǎng)美食推薦二:桂花珍珠圓子
湯圓主要是由糯米粉組成,其糯米中含有碳水化合物、鈣、鐵等等營(yíng)養(yǎng)無(wú)素,對(duì)于人的身體健康是非常有利的,以下就讓我們一起來(lái)看下孕婦營(yíng)養(yǎng)湯圓的做法吧!
原料:糯米湯圓100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。
制作方法:
1、清水4杯燒滾,下小湯圓用猛火煮約5分鐘,當(dāng)小湯圓浮上水面時(shí)表示已熟
2、加入冰糖及桂花糖,待糖煮至融化即可進(jìn)食。
適用人群:早期的準(zhǔn)媽媽
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