作者: 肖昱 2016-06-09 11:31 [查查吧]:m.ytshengsheng.cn
兒童補(bǔ)鈣吃魚(yú)子,幫助腦部發(fā)育,促進(jìn)骨骼增長(zhǎng),魚(yú)子的營(yíng)養(yǎng)豐富,媽媽們可以給孩子吃魚(yú)子。
魚(yú)子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。魚(yú)子每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質(zhì)12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質(zhì),其中磷酸鹽的平均含量達(dá)到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補(bǔ)品)。卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾,維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良,維生素D可防治佝僂病。此外,魚(yú)卵中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),以及大量的腦磷脂一類營(yíng)養(yǎng)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體,尤其是對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要,又是我們?nèi)粘I攀持斜容^容易缺乏的。
所以,從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō),孩子吃些魚(yú)子是無(wú)妨的。因魚(yú)子富含膽固醇,老人多吃無(wú)益。孩子吃魚(yú)子是不會(huì)變笨的。同時(shí)魚(yú)籽中又含有多種維生素。因此,多吃魚(yú)籽,不僅有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用,而且還可起到烏發(fā)的作用,使人煥發(fā)青春。
魚(yú)子雖然很小,但吃下去很難消化,燒煮也很難燒熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。魚(yú)子,只要我們?cè)谂腼兊倪^(guò)程中煮熟煮透,吃的時(shí)候不要吃得過(guò)量,不僅不會(huì)影響智力發(fā)育,還會(huì)幫助提高智力發(fā)展和身體。需要注意的是有些魚(yú)子,如河豚魚(yú)子有毒,千萬(wàn)不能食用。
圖說(shuō)新聞
深圳大劇院古箏名家
何香凝美術(shù)館領(lǐng)異標(biāo)
2021深圳(夏季)汽車(chē)展
2021年第71屆深圳西部
深圳多個(gè)旅游景點(diǎn)發(fā)
深圳哪里可以看海 深