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防癌食品排行榜 防癌食品有哪些

  在醫(yī)學(xué)上,癌是指起源于上皮組織的惡性腫瘤,是惡性腫瘤中最常見的一類。相對(duì)應(yīng)的,起源于間葉組織的惡性腫瘤統(tǒng)稱為肉瘤,今天和大家分享一下防癌食品排行榜,一起來看看吧。

  防癌食品排行榜

  1、玉米

  其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過面粉、大米,經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。

  健康菜譜:胡蘿卜玉米排骨湯

  材料:排骨500g、甜玉米一根、胡蘿卜一根、生姜適量

  2、紅薯

  含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能預(yù)防腸癌和乳腺癌。

  3、南瓜

  含極豐富的維生素A、維生素C,還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-P等,可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,是預(yù)防癌癥的好食品。

  健康食譜:南瓜豆鼓炒排骨

防癌食品排行榜 防癌食品有哪些

  4、麥麩

  麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的倉(cāng)庫,含有B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì),很多植物纖維。有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。

  5、蘿卜及胡蘿卜

  含有大量維生素C,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,所以它們具有極好的防癌作用。

  健康食譜:如意白菜胡蘿卜卷

  6、蘑菇

  營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì),含硒和豐富的維生素D,能增強(qiáng)人體免疫力,有利于預(yù)防胃癌和食管癌。

  健康食譜:鮮蘑豆腐湯

  功效:提高機(jī)體免疫力

  7、蘆筍

  含有硒和植物纖維等,可用來防治多種癌癥。

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