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石黃皮的功效與副作用 石黃皮怎么煲湯

  石黃皮又叫腎蕨、圓羊齒等,是骨碎補科腎蕨屬植物,除去鱗片,洗凈鮮用或曬干成藥。那么石黃皮的功效與副作用呢?下面讓我們一起來看看吧!

  石黃皮的功效

  其外形與黃皮有點相似,又喜生長在林下石隙中,故名石黃皮.。在佛岡叫捕斗蛇,在陽山叫頸斂果,在清新三坑鎮(zhèn)楓坑叫石枇杷。

  石黃皮味甘淡,微澀,性微涼,功能清熱利濕,寧肺止咳,也有消積的作用。

  1、治泌尿系感染

  單用鮮品一兩拍碎,煎水飲用即可。

  2、治睪丸炎

  需用鮮品石黃皮一兩,荔枝干十粒,酒水煎服。

  3、可治下焦?jié)駸?/strong>

  石黃皮具有清熱利濕功效,可治療泌尿系統(tǒng)感染,亦可治療睪丸炎。

  4、小兒疳積

  民間食療有用石黃皮來治小兒疳積。用鮮石黃皮一兩,粳米一兩(粳米最好先行炒香),與石黃皮同煮成稀粥,隨量食用。

  5、寧肺止咳

  石黃皮有很好的寧肺止咳功效,一般輕微的感冒發(fā)熱,慢性支氣管炎,咳嗽等,都可用石黃皮作治療。其藥性平和可靠,小兒服用也適合。

  6、清熱潤肺

  秋天氣候干燥,預防秋燥咳嗽,可用石黃皮、雪梨、枇杷葉、杏仁、蜜棗煲湯飲用,有清熱潤肺功效。“石黃皮杏仁豬肺湯”是一味家常食療,有清燥潤肺之效,適合秋、冬季節(jié)飲用。

  7、清理小兒痰火

  有些兒童平日多痰,容易發(fā)生咳嗽,可用石黃皮、羅漢果、杏仁煲瘦肉湯或水煎代茶服,有清理痰火,止咳嗽的功效。

  石黃皮可以配合龍脷葉水煎服用,能治療痰火咳嗽。龍脷葉也是一味常用生草藥,在廣東的菜市場這兩種生草藥都很容易買得到,售價亦廉宜。

  石黃皮的副作用

  1、石黃皮的副作用不明顯,但人們吃得太多會出現(xiàn)類似食物中毒的癥狀,對人體健康有害。

  2、它對人體腸胃有一定的刺激作用。

  3、有些人服用后可能會厭食和消化不良。

  4、肺、胃有熱及熱毒盛者禁用黃皮。

  5、石黃皮藥性溫和,但一次用量也不宜過多,一至2兩已足夠。選購時宜揀一些完整無腐爛者。

  石黃皮怎么煲湯

  1、準備食材

  石黃皮可以煲瘦肉湯,也可以煮排骨湯喝,石黃皮排骨湯可以止咳化痰、補氣益氣,還能補充鈣質(zhì)提高身體素質(zhì)。先將排骨用溫水浸泡半個小時,將上面的油腥撇掉,再用溫水清洗幾次。將石黃皮拍碎去瓤,再準備好蒜泥和姜片。

  2、煲石黃皮排骨湯

  先將排骨放到鍋子里,加入大量的水煮開,再把排骨撈出來,將水倒掉,這樣主要再次去掉排骨的血腥味,熬出來的湯也會更加入味、更加濃稠。接下來,將石黃皮和排骨、姜片、蒜泥等食材全部放進鍋子里面,用小火慢煮三個小時,再加入適量的配料即可。

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