竹菇是生在竹根上的菌,又名竹肉、竹蓐,《本草綱目·菜部五》中有如此記述:“生朽竹根節(jié)上,狀如木耳,紅色,大如彈丸,味如白樹雞。”用竹肉煲湯,其味尤其鮮美,只因它自帶鮮味,故而隔院亦能誘人垂涎欲滴,饞心慌然。那么竹菇的功效與作用是什么呢?
竹菇性味甘,微寒。入肺、胃、膽經(jīng)。主治于清熱止嘔,滌痰開郁。
1.滌痰開郁:①用于膽虛痰熱郁結(jié)、煩悶不寧、不得眠等證,可與枳實(shí)、茯苓、半夏、陳皮、甘草、生姜同用,如溫膽湯。②用于中風(fēng)痰迷心竅、舌強(qiáng)不能言,可與膽星、菖蒲、茯苓、半夏、橘紅、枳實(shí)、人參、甘草、生姜同用,如滌痰湯。
2.清熱止嘔: ①用于濕熱嘔吐,可與黃連、半夏、陳皮同用,如黃連橘皮竹茹半夏湯。②用于胃虛熱所致的嘔吐或噦逆,可與橘皮、黨參、甘草、生姜、大棗同用。
3.清熱除煩:用于熱病后余熱未盡,心煩意亂,可用竹葉、石膏加竹茹、蘆根。
藥物配伍:
1.配半夏,一寒一熱,健脾燥濕,和胃止嘔力彰,主治脾胃不和,胃氣上逆,以致惡心、嘔吐、呃逆等癥。
2.配枳實(shí),和胃降逆,清熱止嘔,消積化痰,寬中利膈之力增強(qiáng),主治胃熱痰盛,胃氣上逆,惡心嘔吐,胸脘滿悶等癥。
3.配陳皮,一溫一寒,溫清相濟(jì),和胃降逆,除胃中寒熱甚妙,主治脾胃虛弱,氣機(jī)不調(diào),寒熱錯(cuò)雜,脘腹脹滿,惡心嘔吐,呃逆等癥。
4.配生姜,一寒一溫,具和胃止嘔,調(diào)中降逆之功,主治寒熱互結(jié),胃氣上逆之嘔呃不止。
5.配黃連:竹茹入膽,黃連入心,心膽并治,可收清心膽,化痰濁之功。
6.配石斛,共奏清胃熱,養(yǎng)胃陰,和胃氣,降嘔逆之功,清中有補(bǔ),補(bǔ)中有清,用于治療胃陰不足,胃虛有熱,氣失和降所致的饑而不食,反復(fù)嘔吐,或干嘔不止,口干煩渴等;對(duì)于婦女妊娠惡阻,胃氣受胎熱上擾而見的惡心嘔吐,也宜用之。
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