食物中毒
食物中毒通常指吃了含有有毒物質(zhì)或變質(zhì)的肉類、水產(chǎn)品、蔬菜、植物或化學(xué)品后,感覺腸胃不舒服,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,共同進(jìn)餐的人常常出現(xiàn)相同的癥狀??煞譃榧?xì)菌性食物中毒、真菌性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
體征
發(fā)熱,休克,腹瀉,惡心與嘔吐,腹痛,脫水,代謝性酸中毒,周圍血管
緊急護(hù)理
1. 如果發(fā)生的是螃蟹中毒,就必須立即設(shè)法讓食物從胃里吐出來(lái),辦法是給中毒者喝5-6杯加了鹽
苦口婆心蘇打的水,然后救護(hù)者用兩個(gè)指頭伸到其嘴里,抵住舌根進(jìn)行催吐,再服些消炎藥片。如果病情不重,經(jīng)催吐后即會(huì)好轉(zhuǎn)。民間也有這樣的辦法:取大蒜15克,搗碎后用冷開水浸泡去渣,加紅糖25克,一次喝下,再隔1小時(shí)喝1次,連喝3-4次,有一定效果。
2. 如果是毒蕈中毒,發(fā)現(xiàn)較早者,應(yīng)立即洗胃催吐,洗胃液可用1:2000-1:4000的高錳酸鉀(即pp粉)溶液。洗胃催吐完畢,可給病人灌一點(diǎn)烤焦的饅頭粒,借以吸收殘留在胃內(nèi)的毒物。經(jīng)過(guò)如此護(hù)理后,應(yīng)迅速將病人送往醫(yī)院。
3. 如果明確是誤食發(fā)了芽的馬鈴薯中毒,若食后不久,應(yīng)立即采取洗胃催吐,吐盡胃內(nèi)毒物,及時(shí)將病人送往醫(yī)院。
4. 如果誤食腐敗變質(zhì)食物而引起的細(xì)菌性食物中毒,除催吐洗胃外,在急送中毒者去醫(yī)院的同時(shí),應(yīng)隨帶這些食物及吐瀉物,以便迅速查明中毒原因,采取相應(yīng)的急救措施。
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