湯圓的做法 DIY美味的湯圓
2015-03-04 10:27 [查查吧] 來源:m.ytshengsheng.cn元宵節(jié)快到了,大家都準備好湯圓了嗎?下面給大家介紹下湯圓的做法,希望可以幫到您哦!
原料:
適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。
做法:
1.將糯米與大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨細,放入布袋內(nèi),懸空吊漿,制成面粉。
2.將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。
3.將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。
4.將水燒開后放入湯圓,煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會兒撈出即可。
以上是湯圓的做法,相信可以幫到您哦!