兒童肥胖的原因和危害 兒童肥胖怎么辦

兒童肥胖的原因和危害 兒童肥胖怎么辦

兒童肥胖的原因——兒童肥胖與不良飲食習(xí)慣的關(guān)系

有相當(dāng)數(shù)量的兒童肥胖是因不良飲食習(xí)慣造成的,其中最突出的表現(xiàn)為:
(1)喜食甜食、油膩食物。

(2)喜喝稀湯、飲料,不愿食纖維素多的食物。

(3)暴飲暴食,經(jīng)常吃零食。

(4)飯后靜臥,缺乏運(yùn)動(dòng)。

(5)夜間進(jìn)食,或食夜餐。

(6)過(guò)早的飲酒。

以上這些不良的飲食習(xí)慣,是導(dǎo)致兒童肥胖的重要原因,應(yīng)當(dāng)認(rèn)真加以糾正,這樣才能避免兒童肥胖的發(fā)生。

★ 兒童肥胖與熱量攝取的關(guān)系

兒童肥胖的產(chǎn)生與熱量的攝取有很大的關(guān)系,營(yíng)養(yǎng)失調(diào)是產(chǎn)生肥胖的主要原因,而營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的突出表現(xiàn)是熱量的積累過(guò)多。
導(dǎo)致熱量積累過(guò)多的因素主要有:(1)過(guò)食糖類(lèi)飲食,如糖類(lèi)面制品、含糖量較高的汽水、飲料;(2)飲食進(jìn)量較多,消耗較少,如夜間加餐等。

生物化學(xué)方面的知識(shí)告訴我們:平素我們所食用的淀粉和糖類(lèi),都屬于碳水化合物。它們進(jìn)入人體后先在消化道內(nèi)經(jīng)各種消化酶的作用變成葡萄糖,然后被吸收并加以利用。這些葡萄糖主要用來(lái)氧化分解,供給機(jī)體以必要的熱能,但也有一部分葡萄糖在代謝過(guò)程中,就會(huì)使過(guò)多的碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂類(lèi)物質(zhì),如果消耗減少,就會(huì)積累起來(lái),進(jìn)而產(chǎn)生肥胖。

★ 兒童肥胖的危害——肥胖對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的影響

素有“兒童成人病”之稱(chēng)的肥胖癥，在我國(guó)發(fā)病率顯著增加，特別在大都市，如北方的某些城市，已經(jīng)突破20%的比例，嚴(yán)重影響著兒童的健康成長(zhǎng)。
小兒發(fā)胖會(huì)使其開(kāi)始行走的時(shí)間推遲，且常因缺鈣、體重過(guò)重，發(fā)生膝內(nèi)翻或膝外翻及扁平足等。又由于肥胖，小兒機(jī)體對(duì)外界的反應(yīng)力、抵抗力下降，容易發(fā)生各種感染，特別是呼吸道感染性疾病。長(zhǎng)期肥胖的小兒還會(huì)發(fā)生高脂血癥，進(jìn)而導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、脂肪肝、糖尿病等多種兒童成人病。

★ 兒童肥胖怎么辦——兒童肥胖如何調(diào)整飲食

兒童肥胖的治療與成人不太相同，由于其處在身體發(fā)育階段，任何過(guò)激的治療方法，對(duì)兒童的健康發(fā)育成長(zhǎng)都會(huì)構(gòu)成不良影響。加之小兒不象成人那樣能較好地配合醫(yī)生，給治療方案的實(shí)施帶來(lái)一定的困難。因此，家長(zhǎng)的密切合作就顯得尤為重要。
就飲食療法來(lái)說(shuō)，必須有家長(zhǎng)的參與，并要求家長(zhǎng)掌握一些有關(guān)方面的知識(shí),如不讓孩子偏食、過(guò)食，不給予高糖、高脂肪等高熱量飲食。對(duì)小兒進(jìn)行節(jié)食治療，讓其忍受饑餓之苦，這也是一種較難的事情。因此在進(jìn)行飲食控制之前，務(wù)必將肥胖的危害，節(jié)食的道理和治療方案，耐心而詳細(xì)地告訴給孩子，以求得他們的配合，這一點(diǎn)對(duì)于治療的順利進(jìn)行與否，有著關(guān)鍵性的作用。

對(duì)小兒進(jìn)行飲食治療，先要掌握病兒的食物營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，以便于對(duì)各個(gè)年齡階段和各個(gè)病程階段的患兒制定節(jié)食食譜，但總的原則應(yīng)限制能量攝入，同時(shí)要保證生長(zhǎng)發(fā)育需要，使他們食物多樣化，維生素充足，不給刺激性調(diào)味品，食物宜采用蒸、煮，或涼拌的方式烹調(diào)，應(yīng)減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入，不吃糖果、甜糕點(diǎn)、餅干等甜食，盡量少食面包和土豆，少吃脂肪性食品，特別是肥肉，可適量增加蛋白質(zhì)飲食，如豆制品、瘦肉等。然而，并不是一提減肥就一點(diǎn)糖及含糖食品都不能吃，重要的是小兒肥胖是處于發(fā)育期的肥胖，要避免極端地限制熱量，學(xué)齡兒童每年能增高5～6cm，只要體重維持在現(xiàn)狀的情況下，一年后其肥胖程度將得到改善。極端的飲食限制會(huì)給兒童造成心理上的壓抑，有時(shí)也會(huì)引起對(duì)治療的抵觸。總之，只要合理調(diào)整肥胖兒童的飲食，就能取得又減肥又不影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育的良好效果。