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柬埔寨美食攻略 柬埔寨有什么好吃的美食

   去柬埔寨旅游有什么好吃的?下面為大家整理了柬埔寨美食攻略,一起來看看吧!希望可以幫助到你。

  柬埔寨美食攻略 

  1.由于柬埔寨曾是法國的殖民地,因此在金邊賣法國面包做成的三明治的小攤也不在少數,正餐前如果想吃點點心,這倒是不錯的選擇。

  2.當地老百姓出門用餐一般是在路邊的小攤上吃一些涼食,例如米粉之類,價錢便宜,但路邊塵土飛揚,食具也不大衛(wèi)生。居民區(qū)內當地人的餐館也是很難接受的,因為其內燈光不強但錄音機、電視機的聲音卻震耳欲聾,而且估計侍應也聽不太懂英文。

  3.不可錯過的還有位于中央市場北側的Red Piano餐廳,當年拍攝《古墓麗影》的時候,女主角安吉利娜•朱莉曾經是這里的???,由此店里還特別推出了一種名為“古墓麗影” 的雞尾酒,頗受游客追捧。

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  4.雞尾酒。Dead Fish Bones是當地很有名的一間酒吧,就位于中央市場的主干道上,卡通魚骨頭的霓虹燈廣告牌十分醒目。酒吧的內部像是一座半露天的廠房建筑,挑高的空間被建成錯落有致的復式結構,很有設計感。除了喝酒,在這里還能買到各種印有魚骨頭圖案的別致紀念品。

  5.柬菜接近泰國菜,但酸辣不強,甜味較濃,以河鮮海鮮為主,牛肉、雞等也有。以大米為主食。金邊的餐館菜色豐富,除了高棉人口味外,亞洲和歐洲的菜肴食品也很豐富。暹粒也有若干國際餐館。像許多亞洲國家一樣,柬埔寨的主食是米飯。日常的菜肴有:咸魚、雞、牛肉或者豬肉。

  6.魚和米是高棉菜的兩大要素。魚在柬埔寨的各個河川或水田都有,但最大的來源還在洞薩湖。以魚為基本材料,十分新鮮,蘸上一種加有香料和花生叫做Tuktray的調味汁,所做出來的最平常的菜稱為“布拉福客”,另外稱為“好墨客”的,也是一道名菜,用椰汁為佐料,以蕉葉包里食用。另一種流行的盤子菜是Samchruk:一種糯米與大豆、豬肉煮成。還有用椰子和香料素材熬成的無骨魚湯也很鮮美。

  7.早上或正餐之間,可以嘗碗爽口的米線,這用很細的米粉煮成的,味道很清淡。如果想嘗東南亞辛辣風味的菜式,不妨試試高棉式的咖哩,所有湯內幾乎都會加上高棉咖哩。這種咖哩非常辛辣,常會辣得眼淚鼻涕直流。這些菜式在金邊的餐廳都可以嘗到最道地的。金邊的餐廳也經常夾雜中國菜色,如炒面之類,這是因為金邊的餐廳多由華人經營。

  8.海鮮。位于柬埔寨西南海岸線上的西哈努克港,是柬埔寨最大的海港。這座城市最誘人之處在于白沙眩目、海水湛藍的海灘。走出暹粒的千年迷城,再來到西哈努克港的沙灘上度過是一件很愜意的事情。

  9.無論美味的柬埔寨米飯、米線還是各類甜點、法國人留下的法式長棍,在金邊的美食菜單里都是必不可少的,但最能讓游客深刻銘記的無疑是柬埔寨的炸昆蟲。

  10.游客用餐一般可到看上去比較正規(guī)的餐館,均有柬文、英文(或法文)菜單。一般地侍應會把用美元標價的菜單遞給游客,而以瑞爾標價的菜單只給當地人,美元標價當然要比瑞爾標價的貴。一份菜從$2-$10不等,一般為$3-$5,不算便宜。飯店不必給小費。但若服務好,可適當給$1或一兩千瑞爾,他們會很高興的。

  上文為大家介紹的柬埔寨美食攻略,你了解了嗎?

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