日本有什么特色小吃呢?去日本吃什么才不枉此行呢?本文為大家整理了2019日本特色小吃大全,希望能幫到你哦。
2019日本特色小吃大全:
1、神戶牛肉
日本的神戶牛肉堪稱牛肉中的貴族,神戶牛是日本人根據牛的成長原理集合科學的飼養(yǎng)方式培育出來高品質牛。這種牛肉的肉質肥美,肥瘦均勻,口感濃郁,既可以做成美味的牛排,也可以將其切成薄薄的一篇直接在鍋中涮著吃,都十分的美味。
2、天婦羅
天婦羅是日式料理中最具代表的菜肴,它是用蔬菜和海鮮制作而成的。這道美食在烹飪中最為關鍵的一部就是面糊的制作,其使用的面糊一定是面筋少的面粉。在吃的時候可以沾上一些醬油和蘿卜泥調成的汁液,口感酥脆、入口綿香,甚是美味。
3、日本刺身
日本刺身是用新鮮的魚和貝類為原料,再經過加工制成的一道生食料理。它取自海鮮身上最為精華的部分,吃的時候配上醬油和山葵泥調制出來的醬,你會品嘗到這時間少有的美味。
4、日本年糕
日本年糕是日本過年必備的食物,日本的年糕是以純糯米制成,因此黏性會比中國的年糕更大一些。它的制作方法其實與中國并沒有太大的區(qū)別,但日本年糕的吃法卻更加多樣,尤其是日本的炭烤年糕,外殼薄脆,內里香軟,是深夜最讓人難以忘懷的美味。
5、關東煮
關東煮是日本人最愛的街頭小吃,食材通常包括了土豆、海帶、魚丸、蘿卜等等,每一種食材都會放在不同的格子當中煮,互不影響不會串味。煮的時候既可以直接吃,也可以蘸點醬料配著吃,很受年輕人的喜愛。
6、日式三色丸子
日式三色丸子是日本非常經典的小吃,丸子是用紫莧菜汁、抹茶粉配著糯米粉分別著色制成,總共有三種顏色,將揉好的丸子煮好之后再用竹簽串起來,樣子十分的可愛,讓人充滿了食欲。
7、和菓子
和菓子是一種多口味的日本小吃,也稱得上日本的傳統(tǒng)藝術品。它精致的造型完美的展現了日本人對飲食美學的追求,是日本飲食文化的縮影。
8、日本拉面
日本拉面其實最早是從中國傳入的,但日本人卻將拉面的制作工藝不斷的改進,直至發(fā)揚光大。拉面除了要筋道,最為特別的就是湯頭,一碗好的高湯會與面條產生神奇的化學反應,讓你連舌頭都恨不得吞下去。
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