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北海道美食攻略 北海道美食推薦

  北海道有什么美食?下面為大家整理了北海道美食攻略,一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

  北海道美食攻略 

  成吉思汗烤肉

  北海道天氣嚴(yán)寒,畜牧業(yè)發(fā)達(dá)。雖然這里的綿羊養(yǎng)殖一開(kāi)始并不太順利,但卻意外地讓當(dāng)?shù)厝损B(yǎng)成了吃烤羊肉的習(xí)慣。這樣的烤肉吃起來(lái)十分豪放,可以腌好肉片再烤或是將生羊肉烤好再蘸醬食用,你可以根據(jù)喜好自由選擇。

  札幌薄野的だるま“達(dá)摩”成吉思汗烤肉是擁有60多年歷史的老店,不大的店堂使得食客幾乎永遠(yuǎn)都要排隊(duì)進(jìn)場(chǎng)。不過(guò)當(dāng)你身處其間和當(dāng)?shù)厝艘黄鸫罂诔匀?、大聲談笑時(shí),或許便會(huì)油然而生四海一家的親切感。

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  北海道壽司

  北海道又稱壽司王國(guó),四面環(huán)海的北海道是新鮮海產(chǎn)的寶庫(kù),壽司是日本一種獨(dú)特的美味佳肴,北海道的壽司與本州的壽司相比,因更多的使用扇貝、姥蛤、螃蟹和海膽做材料,頗受日本人及海外人士喜歡。

  海膽蓋飯

  還記得非誠(chéng)勿擾里面的海膽蓋飯吧。其實(shí)不是葛優(yōu)所說(shuō)的那樣“腥,通透”。海膽蓋飯是很甜美可口的。

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  螃蟹鍋

  日本人尤愛(ài)吃螃蟹!因此,螃蟹捕獲量最多的北海道吸引了全國(guó)各地的人們紛至沓來(lái)。肉質(zhì)鮮美加上價(jià)格公道,除了北海道還有哪里? 這里應(yīng)季的螃蟹身體結(jié)實(shí),味道香濃,冬日里享用鮮美多汁、暖意融融的螃蟹火鍋將是何等難得的人生樂(lè)事!

  在札幌かに本家,終年都可以嘗到螃蟹生魚(yú)片、螃蟹火鍋、螃蟹天婦羅、螃蟹壽司、螃蟹燒烤、螃蟹燉煮等各式各樣的螃蟹料理。你可以選擇單點(diǎn)或是套餐,價(jià)格從1,000多日元的一品料理到上萬(wàn)日元的宴席大餐不等,每一種都廣受好評(píng)。

  札幌拉面

  日本拉面三大口味之中的味噌拉面,即起源于札幌地區(qū)。而而札幌拉面的特色,是以濃厚的湯頭與大碗的面為賣(mài)點(diǎn)。味噌必定是新瀉出產(chǎn)的高級(jí)品,而用肉以絞肉為主。在市內(nèi)有近七百間的拉面專賣(mài)店,以及超過(guò)兩千間的飲食店有販賣(mài)拉面。

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  石狩鍋

  石狩鍋是北海道具有代表性的地方風(fēng)味,可將因產(chǎn)卵而逆流而上的鮭魚(yú)由頭到尾一絲不剩地利用起來(lái)。該料理因盛產(chǎn)鮭魚(yú)的石狩川而得名。在帶廣地區(qū),同樣的料理又叫做“十勝鍋”。做法是將鮭魚(yú)切成段,與蔬菜、豆 腐、魔芋等一起,用海帶湯汁和大醬進(jìn)行調(diào)味后燉煮。所用蔬菜是北海道產(chǎn)的土豆和圓白菜

  上文就是北海道美食攻略,你了解了嗎?

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