桃園有什么好吃的美食有哪些?下文為大家介紹了臺(tái)灣桃園有什么好吃的,希望可以幫到您哦!
臺(tái)灣桃園有什么好吃的
大溪豆干
豆干是眾所周知的大溪特產(chǎn),黑豆干尤具代表,其源于四代相傳、迄今已逾70年的黃日香,其開業(yè)始祖黃屋監(jiān)于豆干易餿壞,遂發(fā)明以焦糖染色的黑豆干,延長(zhǎng)其保存期限。黑豆干好吃的秘訣,在于研磨豆?jié){時(shí)即混入香料,使豆干內(nèi)外皆香氣十足,尤其鹵后放涼再食用,滋味更佳。 除歷史悠久的黃日香外,制作豆干的老店尚有系出同門的黃大目,與具有60余年歷史的萬(wàn)里香等;而林立的豆干店已成為大溪鎮(zhèn)上主要的街景。
臺(tái)灣桃園有什么好吃的 桃園有什么好吃的美食
一心蔥油餅
就在火車站出來(lái)左手邊的路口。好吃得我都想在上海申請(qǐng)分店了。絕對(duì)推薦。
信宏鵝肉店
采用當(dāng)?shù)匾杂衩?、糙米飼養(yǎng)的土鵝,因此體內(nèi)無(wú)積物、煮出來(lái)的肉色略帶粉紅,油多肉厚,吃起來(lái)滑中帶韌,還帶有獨(dú)特的甜味及香氣。白切鵝肉為招牌菜,但鵝頭、鵝肫、鵝腸等亦極鮮美,沾醬是以鵝高湯拌和客家豆醬與九層塔調(diào)味,可增添鵝肉鮮味。
黃日香豆干本鋪
為求新鮮與原味,店家仍保留焦糖染色的過(guò)程,游客可藉此了解黑豆干“黑”的緣由,店內(nèi)特別制作滷過(guò)后再放涼的黑豆干,細(xì)細(xì)咀嚼最能吃出原味。除了黑豆干,袋裝的各種口味豆干也很受歡迎,其中姜絲豆干在油豆腐內(nèi)包著甜腌姜,口味獨(dú)特。店內(nèi)也販賣熱騰騰的現(xiàn)滷豆干、素雞、素肚等。
里長(zhǎng)嬤碗粿
里長(zhǎng)嬤邱李寶秀在大溪賣碗料已經(jīng)數(shù)十年了,碗料純以在來(lái)米蒸飲,加上脆爽的蘿卜干和爆炒過(guò)的香菇、蝦米,淋上也是大溪特產(chǎn)的蒜汁金蘭醬油,捧著30年左右的古董碗,與阿嬤閑話家常,感受備覺溫馨;此外,黑糖及綠茶口味的碗粿也十分可口。由于里長(zhǎng)嬤年事已高,因此只有周日上午才“偶爾”開門擺攤,想吃的人可得碰運(yùn)氣。
愛爾蘭起士馬鈴薯
在桃園南崁的這家愛爾蘭起士馬鈴薯,店不大,起士土豆的味道蠻好的。
以上的臺(tái)灣桃園有什么好吃的,相信可以幫到您哦!
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